Cuketová polévka "Hrachovka" 2/9/2006
Prostřeno
Suroviny:
cibule
máslo
cuketa
špek
sůl
pepř
majoránka
česnek
masox
tavený sýr
Postup:
Cibulku osmahneme na másle, přidáme pokrájenou cuketu, podusíme, přidáme špek, zalijeme vodou a povaříme. Polévku rozmixujeme a dochutíme masoxem, solí, pepřem, majoránkou a česnekem. Nakonec necháme v polévce rozpustit tavený sýr. Stejným způsobem si můžeme připravit Cuketovou plévku "Pórkovou". K podušené cibulce přidáme cuketu a pórek a postupujeme stejně jako u "Hrachovky".
