Domácí "lučina"

Suroviny: 2 velké tučné jogurty, 1 smetana ke šlehání

Postup:
Jogurt smícháme se smetanou a rozmixujeme tyčovým mixérem, směs nalijeme do sítka vyloženého plátýnkem a necháme přes noc vykapat. Hotovou lučinu osolíme a podle chuti přidáme bylinky, česnek … nebo si ji můžeme připravit i na sladko s ovocem.

autor: Zdeňka Kabourková