Guláš Šumavská devítka 26/5/2007
Suroviny:
0,5 kg hovězí kližky
0,5 kg cibule
50 g sádla
1 lžíce hladké mouky
1 lžíce mleté papriky
3 lžíce kečupu
sůl
pepř
vývar z masoxu
majoránka
3 stroužky česneku
1 feferonka
1,5 dl světlého piva
Postup:
Maso nakrájíme na kostky, na sádle osmažíme dohněda cibulku, přidáme maso a zprudka opečeme, osolíme, opepříme, podlijeme asi 0,5 l vývaru a necháme dusit. Potom guláš zaprášíme moukou a paprikou, přidáme kečup, promícháme a necháme dusit. Nakonec přidáme feferonku, utřený česnek a pivo a ještě krátce podusíme. Do hotového guláše přidáme majoránku.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
