Krůtí řízky s chřestem v sezamovém těstíčku 17/1/2009
Suroviny:
600 g krůtích prsíček
8 kousků konzervovaného chřestu
2 vejce
100 g hladké mouky
4 lžíce mléka
olej
sůl
bazalka
4 lžíce sezamových semínek
Postup:
Plátky masa naklepeme, osolíme, okořeníme bazalkou a na každý plátek masa dáme dva kousky chřestu. Maso zavineme, namočíme v těstíčku (vejce, mouku, mléko a sezamové semínko smícháme) a osmažíme na oleji.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.
