Mleté závitky 13/3/2004
Suroviny:
1/2 kg mletého masa
1 lžička mleté papriky
1 vejce
1 lžíce hladké mouky
1 lžíce strouhanky
1 větší cibule
30 dkg moravské paprikové klobásky
10 dkg anglické slaniny
sůl
Postup:
Mleté maso osolíme, okořeníme, přidáme vejce, mouku, strouhanku a cibuli a promícháme. Ze vzniklé hmoty vytvarujeme placičky a do každé zabalíme nožku klobásy. Celé závitky obalíme plátky anglické slaniny a naskládáme je do zapékací misky. Závitky pečeme v předehřáté troubě asi 20 minut.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.
