Rebarborový koláč (od Václava Vomáčky z Městce Králové)
Těsto: 250 g polohrubé mouky, 150 g hery, půl lžičky prášku do pečiva, šťáva a kůra z půlky citrónu, lžička skořice a 2 lžíce vody.
Náplň: 120 g piškotů, 600 g rebarbory, 3 lžíce rozinek, 1 lžička skořice, 3 lžíce cukru a 30 g rozehřátého másla.
Postup: Z uvedených surovin vypracujeme těsto a necháme ho 30 minut zabalené v lednici odpočinout.Rebarboru oloupeme,drobně nakrájíme,nasypeme do mísy. Přidáme rozehřáté máslo, cukr, rozinky, skořici a rozmícháme. Pak vmícháme rozdrcené piškoty - víc než polovinu. Koláčovou formu vyložíme pečícím papírem a rozváleným těstem i okraje. Dno posypeme zbývajícími rozdrcenými piškoty a rebarborovou směsí. Pečeme při 180°C asi 30 minut.Vychladlé pocukrujeme.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
