Řezy s jablky a ořechy 1/10/2005
Suroviny:
Těsto:
4 žloutky
1 Hera
30 dkg cukru
1 prášek do pečiva
1 vanilkový cukr
kolik váží vejce tolik polohrubé mouky
sníh ze 4 bílků
mléko podle potřeby
kakao
sekané ořechy
strouhaná jablka
čokoládová poleva
Postup:
Ze všech surovin připravíme těsto, rozdělíme ho na dva díly a jeden díl těsta obarvíme kakaem. Na vymazaný a vysypaný plech nalijeme tmavé těsto, posypeme ořechy, strouhanými jablky a znovu ořechy. Nakonec zalijeme světlým těstem a dáme péct. Vychladlé řezy polijeme čokoládovou polevou a posypeme ořechy.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
3x Karel Klostermann
Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.