Rolované koláčky
Suroviny:
40 dkg hladké mouky
30 dkg másla
3 žloutky
1/2 kostky droždí
2 lžíce mléka
Postup:
Z mouky, másla, žloutků a kvásku z droždí a mléka vypracujeme těsto, které rozdělíme na 4 díly a vyválíme na obdélníkové placky. Placky potřeme ušlehaným sněhem ze 3 bílků, 20 dkg moučkového cukru a 1 lžíce octa, posypeme rozsekanými ořechy, čokoládou a rozinkami a zavineme jako roládu. Rolády na krájíme na plátky, které přendáme na plech a upečeme. Po upečení koláčky obalujeme v cukru.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
3x Karel Klostermann
Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.
