Vánoční štola 11/11/2006

Suroviny:
200 g kandovaného pomeranče
200 g citronátu
200 g rozinek
200 g mletých ořechů
200 g nahrubo nasekaných mandlí
citrónová kůra nebo šťáva
mandlový likér
rum

Všechny suroviny smícháme a zalijeme rumem a likérem a necháme do druhého dne uležet.

Těsto:
250 g másla
200 g cukru
6 ušlehaných vajec
500 g tvarohu
1 kg hladké mouky
2 prášky do pečiva

Postup:
Ze všech surovin vypracujeme těsto, přidáme naloženou směs a dobře propracujeme, Z těsta uděláme 3 malé nebo 2 velké štoly. Štoly během pečení postíráme máslem a pečeme je 1 hodinu při 200 stupních Celsia. Upečenou štolu potřeme másle a pocukrujeme. Štolu necháme 3 - 4 dny odležet.