Guláš s houbami a pórkem

Guláš - Foto: Czech Specials

GulášFoto: Czech Specials

Suroviny: vepřové maso 400 gramů (plec), houby 400 gramů, pórek 3 kusy (menší), smetana 250 mililitrů, mouka pšeničná hladká 1 lžíce, sůl, pepř, kmín 1 lžička (drcený), kari 1 špetka, paprika feferonka 1 špetka (nebo sladká paprika), petržel kadeřavá/kudrnka 1 hrst

Zdena Kabourková - Foto: Milan Baják

Zdena KabourkováFoto: Milan Baják

Postup:
Maso nakrájejte na kostičky, houby očistěte a nakrájejte (sušené namočte na 1 hodinu do vody).
Pórky omyjte a nakrájejte na silnější kolečka. Na oleji osmahněte pórek, houby a maso, ochuťte solí a pepřem.
Podlijte směs trochou vody, přidejte ostatní koření podle chuti a duste doměkka.
Mouku dobře rozmíchejte ve smetaně, přidejte k masu a povařte ještě asi 10 minut. Nakonec přimíchejte nasekanou zelenou petrželku. 

Vaříme s Habadějem v sobotu 23. srpna 2014 v 11:04 hodin. Dobrou chuť přeje ČESKÝ ROZHLAS HRADEC KRÁLOVÉ a ZDENA KABOURKOVÁ. 


Zvětšit mapu
Pořad: Vaříme s Habadějem  |  Stanice: Hradec Králové
Čas vysílání: sobota 11:04  |  Délka pořadu: 56 minut  
 

Nové články v rubrice

Královehradecký kraj
  Srážky: přeháňky, Vamberk
  ulice K Sirkárně, Nové Město nad Metují, okr. Náchod, uzavřeno, stavební práce, Od 23.10.2017 08:00 Do 30.11.2017 23:59, Úplná uzavírka místní komunikace v délce cca 135 m. Příjezd pro obslužnost pozemků ...
  silnice I/35, část obce Kometa, Kbelnice, okr. Jičín, oprava povrchu vozovky, kyvadlový provoz jedním jízdním pruhem, Od 23.10.2017 08:00 Do 15.12.2017 23:59, částečná uzavírka silnice I/35 (po polovinách) ...

Mobilní verze | Podmínky užití | English
© 1997-2017 Český rozhlas

Tento web používá k analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace