Pangasius se zeleninou

Zelenina, zdravá strava - Foto: Eva Odstrčilová

Zelenina, zdravá stravaFoto: Eva Odstrčilová

Suroviny: půl kilogramu pangasiuse, 6 středních brambor, 2 mrkve, 1/2 většího pórku, 2 kysané smetany, pažitka (nakrájená menší hrst), kopr (taky nakrájená menší hrst), 20 dkg tvrdého sýra, koření na ryby, kmín, sůl, pepř, máslo na vymazání formy

Postup:
Pekáč vymažeme máslem, naskládáme na kolečka nakrájené brambory, osolíme a okmínujeme. Na pánvi na másle opražíme nastrouhanou mrkev s pórkem. Tuto směs naložíme na brambory. Pangasiuse posypeme kořením na ryby, kmínem a položíme na směs mrkve s pórkem do pekáče. Dáme zapéct na 15 minut na 200 stupňů. Mezitím si připravíme omáčku ze 2 kysaných smetan, kopru a pažitky, trochu soli a pepře. Nastrouháme si sýr. Po 15 minutách navršíme na rybu omáčku a zasypeme sýrem. Pečeme cca 40 minut. 

 

Pangasius se zeleninou

Vložit na svůj web

Vaříme s Habadějem v sobotu 18. srpna 2012 v 11:10 hodin. Dobrou chuť přeje ČESKÝ ROZHLAS HRADEC KRÁLOVÉ a ZDENA KABOURKOVÁ. 

Pořad: Vaříme s Habadějem  |  Stanice: Hradec Králové
Čas vysílání: sobota 11:04  |  Délka pořadu: 56 minut  
 

Nové články v rubrice

  • 20. prosince  2014 v 11:04       rubrika: Vaříme s Habadějem

    Kuře s kořenovou zeleninou

    Suroviny: 1 kuře, 150 g másla, čerstvý rozmarýn, čerstvý tymián, sůl, 10 brambor, 2 mrkve, 2 malé petrželky, kousek celeru, 2-3 celé paličky nového česneku.

     
  • 13. prosince  2014 v 11:04     Audio  rubrika: Vaříme s Habadějem

    Řízky se sýrem

    Suroviny: vepřové řízky, hořčice plnotučná, mletý pepř, sůl, uzený sýr, vejce, mléko, mouka hladká, strouhanka, olej nebo tuk

     
  • 7. prosince  2014 v 11:04     Audio  rubrika: Vaříme s Habadějem

    Kuře se zeleninou v alobalu

    Suroviny: 400 g brambor, 400 g brokolice, 200 g žampionů, 1 velké rajče, 600 g kuřecích prsou, 2 lžíce kečupu, 2 lžičky olivového oleje, sůl, pepř, 300 g jogurtu, 4 lžíce nakrájené pažitky, 2 lžičky citronové šťávy

     
Královehradecký kraj
  Od 17.12.2014 20:25 do 19.12.2014 06:00; na silnici E55 u obce Praha; Aktuální stav: 23.50 hod. NN je na Černém Mostě.; Pozor! Nadměrný náklad; Pozor! Očekávejte zdržení; Přeprava strojního zařízení Sviadnov ...
  Od 18.12.2014 21:50 do 19.12.2014 01:55; na silnici 33 u obce Česká Skalice okres Náchod; neprůjezdný jízdní pruh; Na obchvatu České Skalice na odbočku Spyta je odstavený v jízdním pruhu kamion, jehož ...
  ulice Masarykovo náměstí, mezi křižovatkami ulic Čsl. legií a Pitrova, Třebechovice pod Orebem, okr. Hradec Králové, uzavřeno, Od 20.12.2014 07:00 Do 20.12.2014 17:00, zvláštní užívání Masarykovo náměstí ...

Recepty

Vánoční čokoládový dort

Potřebujete: Korpus (průměr 16 cm): 140g hladké mouky, 175g cukr krupice, 7 vajec, 45g moučkového cukru, 140g másla, 140g kvalitní hořké čokolády

Mobilní verze | Podmínky užití | English
© 1997-2014 Český rozhlas