Pangasius se zeleninou

Zelenina, zdravá strava - Foto: Eva Odstrčilová

Zelenina, zdravá stravaFoto: Eva Odstrčilová

Suroviny: půl kilogramu pangasiuse, 6 středních brambor, 2 mrkve, 1/2 většího pórku, 2 kysané smetany, pažitka (nakrájená menší hrst), kopr (taky nakrájená menší hrst), 20 dkg tvrdého sýra, koření na ryby, kmín, sůl, pepř, máslo na vymazání formy

Postup:
Pekáč vymažeme máslem, naskládáme na kolečka nakrájené brambory, osolíme a okmínujeme. Na pánvi na másle opražíme nastrouhanou mrkev s pórkem. Tuto směs naložíme na brambory. Pangasiuse posypeme kořením na ryby, kmínem a položíme na směs mrkve s pórkem do pekáče. Dáme zapéct na 15 minut na 200 stupňů. Mezitím si připravíme omáčku ze 2 kysaných smetan, kopru a pažitky, trochu soli a pepře. Nastrouháme si sýr. Po 15 minutách navršíme na rybu omáčku a zasypeme sýrem. Pečeme cca 40 minut. 

 

Pangasius se zeleninou

Vložit na svůj web

Vaříme s Habadějem v sobotu 18. srpna 2012 v 11:10 hodin. Dobrou chuť přeje ČESKÝ ROZHLAS HRADEC KRÁLOVÉ a ZDENA KABOURKOVÁ. 

Pořad: Vaříme s Habadějem  |  Stanice: Hradec Králové
Čas vysílání: sobota 11:04  |  Délka pořadu: 56 minut  
 

Nové články v rubrice

  • 7. března  2015 v 11:04       rubrika: Vaříme s Habadějem

    Zapečené palačinky se špenátem

    Suroviny: Těsto na palačinky: 750 ml mléka, 1 vejce, 250 g polohrubé mouky, špetka soli, rostlinný olej, Náplň: 450 g špenátu, 1 dl mléka, 4 stroužky česneku, sůl, 1 cibule, 2 lžíce polohrubé mouky, 3 lžíce másla, Zálivka:...

     
  • 28. února  2015 v 11:04     Audio  rubrika: Vaříme s Habadějem

    Krůtí prsa na kari

    Suroviny: 600 g krůtích prsou nakrájených na nudličky, 3 lžíce oleje, 1 malá cibule, 2 stroužky česneku, dužnina z manga, lžíce kari koření, 1/2 lžičky kurkumy, 1/2 lžičky nastrouhaného zázvorového kořene, 1/8 l drůbežího...

     
  • 21. února  2015 v 11:04     Audio  rubrika: Vaříme s Habadějem

    Treska se slaninou a čočkou

    Suroviny: 600 g filetů z tresky, lžička šalvěje, 8 plátků slaniny, 8 - 16 zelených papriček, 4 lžíce olivového oleje, 1 velká cibule, 2 stroužky česneku, 250 g uvařené červené čočky, 100 ml bílého vína, 4 lžíce kysané...

     
Královehradecký kraj
  Od 3.3.2015 05:25 do 07:30; v ulici Horská v obci Trutnov; u čerpací stanice LukOil; nehoda; DN bez zranění 1 x dodávkové vozidlo s traktorem
  Od 11.5.2015 07:00 do 14.6.2015 23:55; na silnici 32749 v obcích Chomutice a Ostroměř okres Jičín , délka 3.5km; Objízdná trasa: je vedena III/28053 - Domoslavice - III/28053 - Sylvárův Újezd - Lískovice ...
  Od 30.3.2015 07:00 do 10.5.2015 23:55; na silnici 32749 na výjezdu z obce Chomutice okres Jičín , délka 3.5km; Objízdná trasa: je vedena III/28053 - Domoslavice - III/28053 - Sylvárův Újezd - Lískovice ...

Recepty

Moravská zelňačka

Potřebujete:vývar z hovězího masa, kysané zelí, cibuli, paprikový klobás, sladkou červenou papriku, jíšku, zakysanou smetanu

Mobilní verze | Podmínky užití | English
© 1997-2015 Český rozhlas