Pangasius se zeleninou

Zelenina, zdravá strava - Foto: Eva Odstrčilová

Zelenina, zdravá stravaFoto: Eva Odstrčilová

Suroviny: půl kilogramu pangasiuse, 6 středních brambor, 2 mrkve, 1/2 většího pórku, 2 kysané smetany, pažitka (nakrájená menší hrst), kopr (taky nakrájená menší hrst), 20 dkg tvrdého sýra, koření na ryby, kmín, sůl, pepř, máslo na vymazání formy

Postup:
Pekáč vymažeme máslem, naskládáme na kolečka nakrájené brambory, osolíme a okmínujeme. Na pánvi na másle opražíme nastrouhanou mrkev s pórkem. Tuto směs naložíme na brambory. Pangasiuse posypeme kořením na ryby, kmínem a položíme na směs mrkve s pórkem do pekáče. Dáme zapéct na 15 minut na 200 stupňů. Mezitím si připravíme omáčku ze 2 kysaných smetan, kopru a pažitky, trochu soli a pepře. Nastrouháme si sýr. Po 15 minutách navršíme na rybu omáčku a zasypeme sýrem. Pečeme cca 40 minut. 

 

Pangasius se zeleninou

Vložit na svůj web

Vaříme s Habadějem v sobotu 18. srpna 2012 v 11:10 hodin. Dobrou chuť přeje ČESKÝ ROZHLAS HRADEC KRÁLOVÉ a ZDENA KABOURKOVÁ. 

Pořad: Vaříme s Habadějem  |  Stanice: Hradec Králové
Čas vysílání: sobota 11:04  |  Délka pořadu: 56 minut  
 

Nové články v rubrice

Královehradecký kraj
  Od 30.10.2014 17:10 do 19:15; na silnici 304 u obce Týniště nad Orlicí okres Rychnov nad Kněžnou , délka 79m; nehoda; DN, střet se srnou
  silnice I/14 (ulice 17. listopadu), Lhota za Červeným Kostelcem, okr. Náchod, stavební práce, práce na silnici, Od 02.04.2014 08:00 Do 15.11.2014 23:59, částečná uzavírka silnice I/14 v Červeném Kostelci, ...
  silnice I/14, ulice Adamovská, Trutnov, okr. Trutnov, padající kamení, zúžená vozovka na jeden jízdní pruh, Od 03.11.2014 07:00 Do 19.12.2014 23:59, částečná uzavírka silnice, z důvodu provedení sanace ...

Recepty

Plněná dýně Hokaido

Suroviny: 1 dýně Hokaido, 350 g rýže basmati, 200 g kuřecího masa, 1 rohlík, 2 cibule, olivový olej,...

Mobilní verze | Podmínky užití | English
© 1997-2014 Český rozhlas