Pangasius se zeleninou

Zelenina, zdravá strava - Foto: Eva Odstrčilová

Zelenina, zdravá stravaFoto: Eva Odstrčilová

Suroviny: půl kilogramu pangasiuse, 6 středních brambor, 2 mrkve, 1/2 většího pórku, 2 kysané smetany, pažitka (nakrájená menší hrst), kopr (taky nakrájená menší hrst), 20 dkg tvrdého sýra, koření na ryby, kmín, sůl, pepř, máslo na vymazání formy

Postup:
Pekáč vymažeme máslem, naskládáme na kolečka nakrájené brambory, osolíme a okmínujeme. Na pánvi na másle opražíme nastrouhanou mrkev s pórkem. Tuto směs naložíme na brambory. Pangasiuse posypeme kořením na ryby, kmínem a položíme na směs mrkve s pórkem do pekáče. Dáme zapéct na 15 minut na 200 stupňů. Mezitím si připravíme omáčku ze 2 kysaných smetan, kopru a pažitky, trochu soli a pepře. Nastrouháme si sýr. Po 15 minutách navršíme na rybu omáčku a zasypeme sýrem. Pečeme cca 40 minut. 

 

Pangasius se zeleninou

Vložit na svůj web

Vaříme s Habadějem v sobotu 18. srpna 2012 v 11:10 hodin. Dobrou chuť přeje ČESKÝ ROZHLAS HRADEC KRÁLOVÉ a ZDENA KABOURKOVÁ. 

Pořad: Vaříme se Zdenou Kabourkovou  |  Stanice: Hradec Králové
Čas vysílání: sobota 11:04  |  Délka pořadu: 56 minut  
 

Nové články v rubrice

Královehradecký kraj
  Od 29.8.2016 01:05 do 02:10; na silnici 3004 v obci Červená Třemešná okres Jičín; neprůjezdné, padlý strom; spadlé dráty vysokého napětí; probíhají odklízecí práce; Spadlý strom ve vesnici, poškozené ...
  Od 29.8.2016 00:05 do 02:10; na silnici 300 u obce Hořice okres Jičín; neprůjezdné, padlý strom; havarované vozidlo; probíhá vyšetřování nehody; havárie OA do stromu, se zraněním osob. Na místo ZZS, ...
  silnice I/11, v katastru obce Vamberk, okr. Rychnov nad Kněžnou, práce na silnici, zúžení vozovky na jeden jízdní pruh, Od 31.08.2016 07:00 Do 02.09.2016 23:59, částečná uzavírka silnice z důvodu zvýšení ...

Mobilní verze | Podmínky užití | English
© 1997-2016 Český rozhlas

Tento web používá k analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace