Veterinární správa objevila osm případů listerie v Olomouckém kraji
Pracovníci olomoucké krajské veterinární správy objevili při kontrole uzenin a salámů ve výrobnách v Olomouckém kraji nebezpečnou listerii. Bakterie byla objevena v osmi případech. Výrobci museli pozastavit výrobu nakažených produktů a pustit se do očisty a dezinfekce.
Veterináři provedli celkem 39 kontrol. Ředitel krajské veterinární správy Zdeněk Králík uvedl, že bylo odebráno 355 vzorků, které byly vyhodnoceny. V osmi závodech byly u některých výrobků zjištěny listerie.
"Tyto výrobky byly buď staženy z oběhu, nebo nebyly distribuovány. Pokud nějaké nálezy byly a byly vyhodnoceny takzvaně kvantitativně, splňují limity Evropské unie pro listerie, či nebyl překročen ten daný limit," dodal ředitel.
