Jak si vypěstovat domácí česnek? S výsadbou nespěchejte
V kuchyni se bez česneku v mnoha případech neobejdete, na jeho léčivé účinky už mnoho staletí přísahají bylinkáři a leckdy i nejpokrokovější lékaři. Šťastní jsou zahrádkáři, kteří si ho mohou pěstovat na vlastních záhonech. Pro úspěšnou úrodu je dobré znát několik triků.
„Začátek úspěchu je sadba – certifikovaná sadba,“ tvrdí Ing. Libor Kunte, ředitel Střední zahradnické a zemědělské školy v Děčíně-Libverdě. A vyhlášený šlechtitel česnekové sadby Ing. Jan Kozák by to jen potvrdil. Čeští šlechtitelé se ostatně mají čím pochlubit. V rámci Evropské unie se eviduje 112 odrůd a Česká republika se počtem kvalitních druhů řadí na druhé místo. Anin, Anton, Bjetin, Havel, Mirka, Slavin, Lumír, Tristan, Dukát, Unikát, to jsou některé z českých odrůd česneku.
Doba výsadby
Jarní odrůdy sázíme na jaře, podzimní, tedy ozimé na podzim. Existují i odrůdy, které můžeme sázet na jaře i na podzim, ale to vždy konzultujte s pěstitelem nebo šlechtitelem. Bývalo zvykem sázet česnek v průběhu září, maximálně října, ale ukazuje se, že je mnohem rozumnější sázet později - v listopadu nebo začátkem prosince. Samozřejmě také sázejte s ohledem na průběh počasí, ideální teplota půdy je kolem devíti stupňů. Stroužky v pohodě zakoření a jsou podstatně kratší dobu vystaveny chorobám a škůdcům.
Moření a sázení
Nezbytné je moření v roztoku Sulky, které brání rozvoji škůdců. Těsně před výsadbou je ideální ještě máčení v některém z fungicidních přípravků (například Rovral FLO, Benlate) kvůli omezení rozvoje houbových chorob. Podrobné návody jsou uvedeny na přípravcích.
Sázejte jen pěkné, nepoškozené stroužky ve vzájemné vzdálenosti asi 10 cm, rozpětí řádků zhruba 25-30 cm. Nad stroužkem – nad jeho špičkou by mělo být ještě 4-6 cm hlíny. Záhon by měl být na slunném a vzdušném místě, půda by měla být propustná a s dostatkem živin.
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
