Jak upravit česnek do jídla?
S česnekem se při vaření dělají různé věci. Z vlastní zkušenosti však mohu doporučit česnek rozetřít nožem a osolit. Takto připravený česnek můžeme použít do jakéhokoli jídla, kam česnek patří.
Nepokládám za nutné ho konfitovat, orestovat nebo jinak upravovat. Jen musíme mít na paměti, že ho používáme s mírou.
