Sýrové labužnictví. Reblochon má ovocnou chuť s tóny lískových oříšků
Reblochon je kravský sýr ze Savoyských Alp na jihovýchodu Francie. Název pochází z tamního nářečí a znamená „napodruhé podojit struk“. Při druhém dojení totiž vychází ze struku mnohem tučnější mléko. Nejlepší reblochon je v létě a na podzim, kdy krávy spásají aromatické trávy.
Sýr se vyrábí v půlkilogramových kotoučích. Má oranžovou kůrku pokrytou bílou ušlechtilou plísní, charakteristická je pro něj ovocná chuť s tóny lískových oříšků.
Víte, jaký další sýr má bílou plíseň na povrchu?
a) Eidam – SMS ve tvaru POCHOUTKY A
b) Hermelín – SMS ve tvaru POCHOUTKY B
Za odpověď připište ještě své jméno a celou adresu. SMS odešlete na číslo 90 011 04. Cena SMS jsou 4 Kč vč. DPH.
Vítěz získá balíček koření od Kotanyi v hodnotě 500 korun společně s nůžkami na bylinky a nožem od společnosti Zepter.
Soutěžíme do úterní půlnoci – 7. června 2016!
Kompletní pravidla SMS soutěže najdete zde.
