Z pastináku se vařilo i pivo. Býval také zdrojem cukru
Planý pastinák pochází ze Středomoří a z oblasti Kavkazu. Pěstovali ho už staří Řekové, ale dnes už ho v Řecku najdete jen výjimečně. Je doménou středoevropské a anglické kuchyně, v Irsku z něj kdysi vařili i pivo.
Dříve plnila tato tradiční kořenová zelenina funkci brambor a využíval se jako jeden z hlavních zdrojů cukru. Na rozdíl od mrkve se nejí syrový. Pastinákové pyré můžete zkusit vylepšit kořením, muškátovým oříškem a skořicí.
Jakou barvu má kořen pastináku?
a) oranžovou – SMS ve tvaru POCHOUTKY A
b) smetanově bílou – SMS ve tvaru POCHOUTKY B
Za odpověď připište ještě své jméno a celou adresu. SMS odešlete na číslo 90 011 04. Cena SMS jsou 4 Kč vč. DPH.
Vítěz získá velký balíček koření Kotanyi v hodnotě 500 korun spolu s kuchařkou, která se věnuje snídaním a svačinám.
Soutěžíme do úterní půlnoci – 26. ledna 2016!
Kompletní pravidla SMS soutěže najdete zde.
