Začal svátek Pesach, který připomíná vysvobození Židů z egyptského otroctví

23. duben 2016

Včera večer začal židovský svátek Pesach, který připomíná vyvedení Židů z egyptského otroctví. Židé ve svých domovech zasedli k hostině zvané seder, která se v zemích mimo Izrael může opakovat ještě dnes večer.

Po dobu svátku Pesach židé nesmí jíst ani mít ve svých domácnostech nic kvašeného, jako je třeba pečivo z kynutého těsta, pivo nebo whisky. To má připomínat, že Židé odcházeli z Egypta ve spěchu a ani chléb nemohl vykvasit. Vše kvašené tedy musí být včas spotřebováno, prodáno nebo spáleno. Proto přípravy na Pesach začínají už před samotným svátkem, jak říká Zuzana Pavlovská z Židovského muzea v Praze.

„Je nutné dostatečně uklidit domácnost, zbavit se všeho kvašeného, takzvaného chamec. Takže rodiny se připravují na Pesach již v průběhu měsíce, kdy se všechno chystá, aby v okamžiku, kde začne svátek Pesach, už byla domácnost tzv. košer le-Pesach, tedy připravená na slavení svátku Pesach.“

Rituální pálení chleba u synagogy v jeruzalémské čtvrti Arnona

Hlavní součástí Pesachu je tzv. sederová hostina. Ta připomíná nejdůležitější poselství tohoto svátku, což je vyvedení z egyptského otroctví Mojžíšem.

„Na slavnostně prostřeném stole by neměla chybět sederová mísa, na které jsou druhy potravin, které připomínají odchod z Egypta. Na sederové míse je například kost, která připomíná oběť beránka, dále slaná voda jako slzy otroků, je tam hořká bylina, která připomíná hořkost otroctví. Většinou je tam jarní bylina, které se říká karpas a ta symbolizuje, že svátek Pesach se slaví první hebrejský měsíc Nisan na jaře. A samozřejmě nedílnou součástí sederové hostiny jsou macesy, nekvašené chleby, které provází celé slavení svátku Pesach, neboť jedno z označení svátku Pesach je Svátek nekvašených chlebů. Takže proto se ta domácnost zbaví všeho kvašeného a po osm dní se jedí nekvašené chleby neboli macesy.“

Sederový stůl

Dalším jídlem pro seder je charoset, což je směs z rozsekaných oříšků, jablek, skořice a vína používaná s hořkými bylinami zvanými maror. Charoset symbolizuje hlínu nebo maltu, ze které Židé vyráběli cihly během svého otroctví v Egyptě.

„Ty sederové mísy se určitě liší v rámci různých vyobrazení, prostředí a barevností, nicméně většinou to vypadá jako takový talíř, který bychom rozdělili třeba na dva trojúhelníky do podoby Davidovy hvězdy a v každé části té sederové mísy je buď mistička nebo pouze namalováno, co tam právě patří, protože to má také určitou symboliku, kde by co mělo být. A pak je ještě další tác, na který se dávají macesy. Ale když se třeba podíváme do židovského muzea, tak máme jednu sederovou mísu, která má i tři patra, kde se daly dát ty macesy pod ten hlavní tác, kde byly ty ostatní atributy, jak jsem již zmiňovala.“

Sederová mísa

Svátek Pesach trvá v Izraeli sedm dnů a v diaspoře osm.

„Vždy první dva dny a poslední dva dny jsou brány jako hlavní svátek, mezitím je to bráno jako polosvátek. A v dispoře je to osm dnů a v Izraeli sedm dnů.“

03100078.jpeg

Součástí sederu je také čtení pesachové Hagady, což je převyprávění příběhu o východu z Egypta.

„Většinou je to bráno hodně jako rodinný svátek, ale i na obci je možné objednat si seder a být součástí celé komunity. Ale spíše se domnívám, že to lidé slaví jako jeden z takových velmi důležitých rodinných svátků, že se rodina sejde a je dobré také pozvat hosty a sdílet s nimi ten seder a číst příběh pesachové Hagady, kde je celý ten příběh doplněn i různými písněmi, vyprávěním o tom, co se stalo při vyvedení z egyptského otroctví.“

Svou vlastní úlohu mají při sederu i děti.

„Při sederu mají děti důležitou roli, protože přeci jen když všechno děláme tak, jak máme, tak to trvá poměrně dlouho a proto mají děti pokládat různé otázky nejstaršímu členovi rodiny, tedy otci. Také se často hledá takzvaný afikoman, což je kousek macesu, který se někde v domácnosti schová a děti ho hledají, aby se držely při tom příběhu a dávaly pozor a hlavně si také ten svátek užily, protože o tom ten svátek má být – o nabytí svobody.“

Sederová mísa

Pesach končí 22. Nisanu, což letos připadá na 30. dubna.

Spustit audio