Nové dřevěné kůly budou lemovat cesty na Přerovsku. Chmelaři rozšiřují svoje chmelnice

Sklizeň chmele na Moravě začala - Foto: Lenka Kratochvílová

Sklizeň chmele na Moravě začalaFoto: Lenka Kratochvílová

Pěstitelé chmele na Moravě rozšiřují své chmelnice. Reagují tak na poptávku po této tradiční plodině - stále více žádaném žateckém poloraném červeňáku.

V Kokorách na Přerovsku, kde ho pěstují vůbec nejvíce na Moravě, chtějí nově chmelnice rozšířit o 8 ha. Vítají to především místní pivovarníci - chmel tak nemusí dovážet ze zahraniční. 

Traktorista Robert Bohatý projíždí se svým strojem jednotlivé řádky chmelnic. S pomocí speciálního zařízení instalovaného v závěsu drtí zbytky rév.  

 

Nové dřevěné kůly budou lemovat cesty na Přerovsku. Tamní chmelaři totiž rozšiřují svoje chmelnice

Vložit na svůj web

„Po sklizni zůstává tak metr a půl výhonků, tak se to musí zničit,“ říká. 

Už příští týden ale na svůj traktor namontuje pluh a začne připravovat nové chmelnice. 

„Zahajujeme v současné době výstavbu dalších osmi hektarů chmelnic v lokalitě Kokory. Chmelnice budou v letošním roce vysázeny a v příštím roce bude takzvaný prvák,“ říká Vladimír Lichnovský. Šéf kokorského zemědělského družstva. Chmelnice tu průběžně rozšiřují už 200 let. Přizpůsobují se tak stále zvyšující se poptávce po této surovině. 

„Máme uzavřeny dlouhodobé smlouvy s odběrateli a to nám dává nějakou perspektivu v tom, že i na těch nově vystavěných a vysázených plochách bude zajištěn odbyt. Dnes jsou nejvíce žádány ležáky. K jejich spotřebě pomáhají i minipivovary, kde je to chmelení na jednu jednotku výroby mnohem vyšší než u těch průmyslových pivovarů. To všechno přispívá k rozvoji chmelařství v České republice.“ 

Spokojená je i Nataša Rousková. Sládková z nedalekého pivovaru. Do várnic totiž sype nejen výhradně moravský chmel a ale taky ječmen. 

Vařit z místních surovin je pro ni stavovskou ctí: „Díky tomu, že se pivovar nachází v nejlepší ječmenářské oblasti v České republice, tak bereme převážně ječmeny z úrodné Hané.“ 

Jak chutná pivo z nových moravských chmelnic budou moct lidé poprvé posoudit už příští rok na podzim.  

Autor:  Lenka Kratochvílová

Nové články v rubrice

Olomoucký kraj
  Od 22.9.2017 17:20 do 19:20; D46 - 11km na trase Vyškov - Olomouc; porouchané vozidlo, očekávejte zdržení; neprůjezdný pravý jízdní pruh; odstavený NA.
  silnice I/55 (ulice Olomoucká), v katastru obce Přerov, okr. Přerov, uzavřeno, stavební práce, Od 25.09.2017 08:00 Do 30.11.2018 23:59, úplná uzavírka silnice I/55 u Přerova II-Předmostí (od křižovatky ...
  silnice III/0555 (ulice 9. května), Přerov, okr. Přerov, uzavřeno, stavební práce, Od 22.09.2017 00:00 Do 27.10.2017 23:59, Úplná uzavírka krajské sil. III/0555 Přerov I - Město, ul. 9. května z důvodu ...

Mobilní verze | Podmínky užití | English
© 1997-2017 Český rozhlas

Tento web používá k analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace