Recepty19. září  2017 v 18:19  

Fazolový mexický guláš s klobásou

Ilustrační foto - Foto: Anna Pytlíková

Ilustrační fotoFoto: Anna Pytlíková

Svůj oblíbený recept na fazolový guláš nám z Frýdku-Místku poslal pan Zdeněk.

Suroviny:
- 150 g slaniny
- 150 g klobásy
- 300 g fazolí
- 2 větší cibule
- 2 brambory
- česnek
- mletá paprika
- masox
- pepř mletý
- kmín
- sůl
- majoránka
- hladká mouka 

Postup:
1. Cibuli nakrájíme a zpěníme, přidáme mletou papriku, slaninu nakrájenou na kostky, klobásu na kostky a osmažíme.
2. Potom přidáme uvařenou fazoli (nebo z plechovky), zalijeme vývarem z fazole, přidáme na kostky nakrájené brambory, masox, kmín a dusíme.
3. Zahustíme hladkou moukou, dochutíme solí, pepřem, majoránkou a česnekem. 

Podáváme s chlebem. 

Vaříme s rozhlasem

Přejeme dobrou chuť a panu Zdeňkovi posíláme tričko Ostravské rozhlasové rodinky. 

Recepty (nejlépe i s vlastními fotografiemi – za ty je bonusová cena) posílejte Richardu Piskalovi na e-mail richard.piskala@rozhlas.cz, nebo poštou na adresu: Dr. Šmerala 2, Ostrava 702 00 a připište na obálku heslo Ostravská rozhlasová rodinka. 

Autor:   posluchači ČRo
Pořad: Ostravská rozhlasová rodinka  |  Stanice: Ostrava
Čas vysílání: pondělí-pátek 17:04  |  Délka pořadu: 56 minut  
 

Nové články v rubrice

  • 14. prosince  2017 v 17:01       rubrika: Recepty

    ‚Skákavé‘ vanilkové rohlíčky

    Paní Alena ze Slušovic si píše kuchařku. Vyzkoušené recepty do ní zaznamenává už 50 let. Z Kuchařky babičky Alenky vybíráme vánoční recept na cukroví, na ‚skákavé rohlíčky‘.

     
  • 13. prosince  2017 v 17:15       rubrika: Recepty

    Houbová polévka se švestkami

    Kuchařka Ostravské rozhlasové rodinky je bohatší o další recept. Poslala nám ho paní Elena z Ostravy. Píše, že asi 60 let mívali doma na Štědrý večer houbovou polévku se švestkami a tak nám svůj recept poslala.

     
  • 12. prosince  2017 v 17:07       rubrika: Recepty

    ‚Šroubky‘ – těstoviny se zelím a uzeninou

    Advent je tady, všichni pečou a uklízí a není čas na dlouhé vyvařování. Ten dnešní recept pro Ostravskou rozhlasovou rodinku bude opravdu rychlý a jednoduchý. Poslala nám ho paní Ludmila z Ostravy-Kunčic. Říká mu š...

     
Moravskoslezský kraj
  Stav vozovky: námraza, D1-369.5
  Od 16.12.2017 08:00 do 10:05; na silnici 4849 u obce Frýdek-Místek; nehoda; havarované vozidlo; OA x zvěř, bez zranění.
  Od 16.12.2017 07:05 do 09:10; v ulici Ostravská v obci Bohumín okres Karviná; nehoda; havarované vozidlo; probíhají záchranné a vyprošťovací práce, nebezpečí; havárie vozidla, se zraněním.

Mobilní verze | Podmínky užití | English
© 1997-2017 Český rozhlas

Tento web používá k analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace