Recepty26. září  2017 v 17:03  

Houbový salát

Ilustrační foto - Foto: Jaroslav Karban

Ilustrační fotoFoto: Jaroslav Karban

Recept na houbový salát nám poslala paní Emilka z Nýdku.

Suroviny:
- 1 kg čerstvých hub
- 1 kg cibule
- 1 kg papriky
- 1 palička česneku
- 1 kg kečupu
- asi 2 dcl oleje
- 1 až 3 feferonky 

Postup:
Houby s cibulí usmažíme na oleji, přidáme papriku, česnek a kečup a vaříme 1 hodinu za stálého míchání na mírném ohni. Pokud dáme ostrý kečup, přidáme jen jednu feferonku, pokud dáme sladký kečup, přidáme tři. Solíme podle chuti. 

Když je salát hotový, můžeme ho rovnou podávat, ale také uskladnit na zimu. V tom případě je třeba dát ho do sklenic a sterilizovat jako běžnou zeleninu. 

A ještě jedna poznámka - paní Emilka nedoporučuje salát připravovat z ryzců nebo z lišek. Salát pak totiž údajně nemá tu pravou houbovou chuť. 

Vaříme s rozhlasem

Děkujeme paní Emilce za recept a od nás dostává houbařský nožík. 

Recepty (nejlépe i s vlastními fotografiemi – za ty je bonusová cena) posílejte Richardu Piskalovi na e-mail richard.piskala@rozhlas.cz, nebo poštou na adresu: Dr. Šmerala 2, Ostrava 702 00 a připište na obálku heslo Ostravská rozhlasová rodinka. 

Autor:   posluchači ČRo
Pořad: Ostravská rozhlasová rodinka  |  Stanice: Ostrava
Čas vysílání: pondělí-pátek 17:04  |  Délka pořadu: 56 minut  
 

Nové články v rubrice

  • 20. října  2017 v 16:57       rubrika: Recepty

    Jak na smažený sýr, aby nám při přípravě nevytekl

    Máme pro vás recept, který nám poslal pan František z Ostravy. Píše, že má hodně rád smažený sýr, ale že se mu dlouho nedařilo ho doma připravit tak, jako v restauraci. Tak začal pátrat na internetu, vyptávat se kuchařů...

     
  • 19. října  2017 v 18:40       rubrika: Recepty

    Čokoládový cheesecake

    Dnešní recept pro Ostravskou rozhlasovou rodinku nám poslala paní Irena z Bystřice. Jde o její oblíbený recept na nepečený čokoládový cheesecake.

     
  • 18. října  2017 v 17:07       rubrika: Recepty

    Zázvorový likér

    Napsala nám paní Eva z Orlové-Lutyně. V dopise připomíná, že podzimní chřipkový čas je za dveřmi, takže si prý máme podle jejího návodu připravit skvělý zázvorový likér, pomocí kterého chřipkové neduhy zaženeme.

     
Moravskoslezský kraj
  Od 21.10.2017 04:15 do 08:30; na silnici 01151 v obci Dolní Lomná okres Frýdek-Místek; nehoda; probíhá vyšetřování nehody; jízdní pruh uzavřen; havárie OA se zraněním.
  D1, mezi km 345 a 346.5, ve směru Bohumín – PL, práce na silnici, levý jízdní pruh uzavřen, Od 21.10.2017 07:00 Do 21.10.2017 17:15, oprava spárování CB desek, údržba a opravy vozovek CB, zdroj: ŘSD
  D1, mezi km 370 a 376.5, ve směru Bohumín – PL, práce na silnici, levý jízdní pruh uzavřen, Od 20.10.2017 07:00 Do 21.10.2017 11:00, provádí se VDZ, údržba vodorovného značení a dopravních knoflíků, zdroj: ...

Mobilní verze | Podmínky užití | English
© 1997-2017 Český rozhlas

Tento web používá k analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace