Klobásy zapečené v těstě
Recept na uzené maso nebo klobásy zapečené v těstě nám poslala paní Lidie Žylková z Karviné.
Suroviny:
- 2 kg uzeného masa nebo 1 kg klobásy
- 1,25 kg polohrubé mouky
- 2 kostky droždí
- 1 dcl oleje
- 180 g másla
- 4 žloutky, 1 celé vejce
- trochu mléka
- sůl
Postup:
1. Uzené maso uvaříme do měkka, necháme vychladit a nakrájíme na menší kousky.
2. Z uvedených surovin vypracujeme těsto a necháme ho vykynout.
3. Poté uděláme z těsta přibližně 10 bochánků.
4. Nakrájené uzené maso nebo klobásy zavineme do těsta.
5. Potřeme bochánky rozšlehaným vejcem s mlékem a necháme upéct do zlatova.
Děkujeme paní Lidii za recept, jako odměnu jí pošleme tričko Ostravské rozhlasové rodinky z naší zbrusu nové sady.
A protože jaro je za dveřmi a do Velikonoc už také není tak daleko, posílejte nám své jarní nebo Velikonoční recepty. Určitě by nás zajímalo, co pro vás znamená jaro na talíři.
Recepty (nejlépe i s fotografiemi) posílejte Richardu Piskalovi na email richard.piskala@rozhlas.cz, nebo poštou na adresu: Dr. Šmerala 2, Ostrava 702 00 a připište na obálku heslo Ostravská rozhlasová rodinka.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
