Recepty17. května  2017 v 17:02  

Med z černého bezu

Květ černého bezu - Foto:  andyballard

Květ černého bezuFoto:  andyballard

Ve včerejší Ostravské rozhlasové rodince jsme pro vás měli recept na pampeliškový med od paní Milušky. To možná inspirovalo paní Hanku z Rychvaldu, aby nám dnes mailem poslala svůj recept na med z černého bezu. Paní Hanka má tento recept od své babičky a dělá ho každý rok. Černý bez už kvete, tak tento recept uveřejňujeme co nejrychleji, ať si stihnete tyto květy nasbírat.

Suroviny:
- 45 květů černého bezu
- 2 l vody
- 3 citrony
- 2 kg cukru 

Postup:
1. V první fázi dáme bezové květy a jeden nakrájený citron do dvou litrů vody a za občasného míchání asi hodinu vaříme.
2. Svařené pak necháme ustát do druhého dne.
3. Druhý den přecedíme přes řídké plátno a připravíme si další ingredience: cukr a šťávu ze dvou citronů.
4. Přecezený roztok svaříme s cukrem a za stálého míchání zvolna vaříme hodinu a půl.
5. Nakonec přidáme citrónovou šťávu a uložíme na suché tmavé místo. 

A med z černého bezu máme připravený k použití. 

Vaříme s rozhlasem

Děkujeme paní Hance za tento recept a posíláme jí tričko Ostravské rozhlasové rodinky. 

Recepty (nejlépe i s vlastními fotografiemi – za ty je bonusová cena) posílejte Richardu Piskalovi na e-mail richard.piskala@rozhlas.cz, nebo poštou na adresu: Dr. Šmerala 2, Ostrava 702 00 a připište na obálku heslo Ostravská rozhlasová rodinka. 

Autor:   posluchači ČRo
Pořad: Ostravská rozhlasová rodinka  |  Stanice: Ostrava
Čas vysílání: pondělí-pátek 17:04  |  Délka pořadu: 56 minut  
 

Nové články v rubrice

  • 23. června  2017 v 17:09       rubrika: Recepty

    Citronáda s mátou

    Recept pro Ostravskou rozhlasovou rodinku nám poslala paní Jana z Hnojníku. Prý ho vymámila od servírky jedné z pražských restaurací a od té doby citronádu doma dělá o hlavně o prázdninách celé své rodině.

     
  • 22. června  2017 v 16:46       rubrika: Recepty

    Nealkoholické mojito

    Letní počasí láká k popíjení různých chlazených nápojů. Máme pro vás recept na známé mojito, ovšem tentokrát bez alkoholu. Jak ho připravit, nám popsala paní Jaroslava Haverlová z Osťany ve Starých Hamrech.

     
  • 21. června  2017 v 17:04       rubrika: Recepty

    Sušenky paní Marie

    Chuť na sladké je pořád. Dnes si upečeme sušenky paní Marie Stalmachové z Ostravy-Zábřehu. Píše, že to jsou sice sušenky na uskladnění, ale dlouho nikdy nevydrží. Tak vyzkoušejte sami.

     
Moravskoslezský kraj
  Od 25.6.2017 12:00 do 15:05; v ulici Okružní v obci Havířov okres Karviná; nehoda; neprůjezdný pruh, 2 havarovaná vozidla; probíhá vyšetřování nehody; 2 x OA bez zranění. Na místě PČR.
  D56, mezi km 49.1 a 50.1, ve směru Frýdek-Místek, práce na údržbě mostu, pravý jízdní pruh uzavřen, Od 25.06.2017 18:00 Do 01.07.2017 23:59, částečná uzavírka dálnice D56 za účelem rekonstrukce mostu ...
  D56, mezi km 50.7 a 49.9, ve směru Ostrava, práce na údržbě mostu, pravý jízdní pruh uzavřen, Od 25.06.2017 18:00 Do 01.07.2017 23:59, částečná uzavírka dálnice D56 za účelem rekonstrukce mostu ev. č. ...

Mobilní verze | Podmínky užití | English
© 1997-2017 Český rozhlas

Tento web používá k analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace