Recepty17. května  2017 v 17:02  

Med z černého bezu

Květ černého bezu - Foto:  andyballard

Květ černého bezuFoto:  andyballard

Ve včerejší Ostravské rozhlasové rodince jsme pro vás měli recept na pampeliškový med od paní Milušky. To možná inspirovalo paní Hanku z Rychvaldu, aby nám dnes mailem poslala svůj recept na med z černého bezu. Paní Hanka má tento recept od své babičky a dělá ho každý rok. Černý bez už kvete, tak tento recept uveřejňujeme co nejrychleji, ať si stihnete tyto květy nasbírat.

Suroviny:
- 45 květů černého bezu
- 2 l vody
- 3 citrony
- 2 kg cukru 

Postup:
1. V první fázi dáme bezové květy a jeden nakrájený citron do dvou litrů vody a za občasného míchání asi hodinu vaříme.
2. Svařené pak necháme ustát do druhého dne.
3. Druhý den přecedíme přes řídké plátno a připravíme si další ingredience: cukr a šťávu ze dvou citronů.
4. Přecezený roztok svaříme s cukrem a za stálého míchání zvolna vaříme hodinu a půl.
5. Nakonec přidáme citrónovou šťávu a uložíme na suché tmavé místo. 

A med z černého bezu máme připravený k použití. 

Vaříme s rozhlasem

Děkujeme paní Hance za tento recept a posíláme jí tričko Ostravské rozhlasové rodinky. 

Recepty (nejlépe i s vlastními fotografiemi – za ty je bonusová cena) posílejte Richardu Piskalovi na e-mail richard.piskala@rozhlas.cz, nebo poštou na adresu: Dr. Šmerala 2, Ostrava 702 00 a připište na obálku heslo Ostravská rozhlasová rodinka. 

Autor:   posluchači ČRo
Pořad: Ostravská rozhlasová rodinka  |  Stanice: Ostrava
Čas vysílání: pondělí-pátek 17:04  |  Délka pořadu: 56 minut  
 

Nové články v rubrice

  • 23. října  2017 v 17:04       rubrika: Recepty

    Zapečené maso se sýrem

    Recept je od paní Marie z Karviné. Píše, že ona i její manžel mají moc rádi zapečené maso se sýrem a tak si často připravují třeba kuřecí.

     
  • 20. října  2017 v 16:57       rubrika: Recepty

    Jak na smažený sýr, aby nám při přípravě nevytekl

    Máme pro vás recept, který nám poslal pan František z Ostravy. Píše, že má hodně rád smažený sýr, ale že se mu dlouho nedařilo ho doma připravit tak, jako v restauraci. Tak začal pátrat na internetu, vyptávat se kuchařů...

     
  • 19. října  2017 v 18:40       rubrika: Recepty

    Čokoládový cheesecake

    Dnešní recept pro Ostravskou rozhlasovou rodinku nám poslala paní Irena z Bystřice. Jde o její oblíbený recept na nepečený čokoládový cheesecake.

     
Moravskoslezský kraj
  silnice III/4845, v katastru obce Staříč, okr. Frýdek-Místek, kyvadlový provoz jedním jízdním pruhem, oprava povrchu vozovky, Od 24.10.2017 09:30 Do 27.10.2017 14:00, Pozor!, Rekonstrukce mostu ev.č. ...
  Od 24.10.2017 13:20 do 15:25; v ulici Ostravská v obci Hlučín okres Opava; nehoda; DN OA x Skůtr, bez zranění.
  Od 24.10.2017 12:25 do 14:30; v ulici nám. Míru v obci Frenštát pod Radhoštěm okres Nový Jičín; nehoda; 2 havarovaná vozidla; 2 OA bez zranění

Mobilní verze | Podmínky užití | English
© 1997-2017 Český rozhlas

Tento web používá k analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace