Recepty17. května  2017 v 17:02  

Med z černého bezu

Květ černého bezu - Foto:  andyballard

Květ černého bezuFoto:  andyballard

Ve včerejší Ostravské rozhlasové rodince jsme pro vás měli recept na pampeliškový med od paní Milušky. To možná inspirovalo paní Hanku z Rychvaldu, aby nám dnes mailem poslala svůj recept na med z černého bezu. Paní Hanka má tento recept od své babičky a dělá ho každý rok. Černý bez už kvete, tak tento recept uveřejňujeme co nejrychleji, ať si stihnete tyto květy nasbírat.

Suroviny:
- 45 květů černého bezu
- 2 l vody
- 3 citrony
- 2 kg cukru 

Postup:
1. V první fázi dáme bezové květy a jeden nakrájený citron do dvou litrů vody a za občasného míchání asi hodinu vaříme.
2. Svařené pak necháme ustát do druhého dne.
3. Druhý den přecedíme přes řídké plátno a připravíme si další ingredience: cukr a šťávu ze dvou citronů.
4. Přecezený roztok svaříme s cukrem a za stálého míchání zvolna vaříme hodinu a půl.
5. Nakonec přidáme citrónovou šťávu a uložíme na suché tmavé místo. 

A med z černého bezu máme připravený k použití. 

Vaříme s rozhlasem

Děkujeme paní Hance za tento recept a posíláme jí tričko Ostravské rozhlasové rodinky. 

Recepty (nejlépe i s vlastními fotografiemi – za ty je bonusová cena) posílejte Richardu Piskalovi na e-mail richard.piskala@rozhlas.cz, nebo poštou na adresu: Dr. Šmerala 2, Ostrava 702 00 a připište na obálku heslo Ostravská rozhlasová rodinka. 

Autor:   posluchači ČRo
Pořad: Ostravská rozhlasová rodinka  |  Stanice: Ostrava
Čas vysílání: pondělí-pátek 17:04  |  Délka pořadu: 56 minut  
 

Nové články v rubrice

  • 19. května  2017 v 17:09       rubrika: Recepty

    Žemlovka se špekáčky a hlívou

    Další z receptů Ostravské rozhlasové rodinky vybíráme z dopisu, který nám poslala paní Herta z Českého Těšína. Je to recept na slanou žemlovku se špekáčky a hlívou ústřičnou.

     
  • 18. května  2017 v 17:37       rubrika: Recepty

    Třepací dort

    „Moc ráda přispěji osvědčeným a lahodným dezertem, který chutná celé mé rodině a všem návštěvám, třeba si jej oblíbí i posluchači Ostravské rozhlasové rodinky,“ píše paní Dana Nováčková z Bohumína, autorka receptu.

     
  • 16. května  2017 v 16:50       rubrika: Recepty

    Pampeliškový med

    Paní Miluše Kallayová nám poslala návod, jak si vyrobit pampeliškový med, který vám pak přijde vhod hlavně v zimních měsících. Paní Miluška píše, že ho dělá každoročně už 30 let. Tento recept kdysi dostala do své tchýně....

     
Moravskoslezský kraj
  Od 22.5.2017 16:55 do 18:55; D1 - 369.2km na trase Polsko (st. hranice) - Lipník nad Bečvou; nehoda; havarované vozidlo, neprůjezdný pravý jízdní pruh; probíhají záchranné a vyprošťovací práce, nebezpečí; ...
  Od 22.5.2017 16:40 do 20:45; na silnici u obce Pstruží okres Frýdek-Místek; porouchané vozidlo, očekávejte zdržení; neprůjezdná komunikace
  Od 22.5.2017 16:15 do 18:20; na silnici 648 mezi obcemi Vojkovice a Dobrá okres Frýdek-Místek , délka 3km; nehoda; havarované těžké nákladní vozidlo; probíhají záchranné a vyprošťovací práce, nebezpečí; ...

Mobilní verze | Podmínky užití | English
© 1997-2017 Český rozhlas

Tento web používá k analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace