Nepečený tvarohový dort s ovocem
Autorka receptu, paní Regina Dihlová z Ludgeřovic, píše, že ho dostala kdysi dávno od jedné hodně staré paní z Vídně. Dort měl takový úspěch, že ho připravuje stále. Hlavně, když přijedou dcery s rodinami.
Suroviny:
- 2 kostky tvarohu (celkem 0,5 kg)
- 2 lžíce želatiny
- 0,5 l mléka
- 2 dcl práškového cukru
- 2 žloutky
- 250 g másla
- 1 vanilkový cukr
- sáček piškotů
- čerstvé nebo kompotované ovoce
Postup:
1. Dortovou formu vyložíme mikrotenem a na dno dáme dvě vrstvy piškotů a ovoce.
2. Želatinu namočíme do trochy studeného mléka, zbytek mléka ohřejeme.
3. Horké mléko nalejeme do mixeru, přidáme namočenou želatinu, cukr i vanilkový cukr, žloutky a mixujeme. Postupně přidáváme máslo a tvaroh.
4. Hladkou hmotu nalijeme do formy na ovoce a dáme ne několik hodin ztuhnout do chladu.
Po vychlazení je dort hotový.
Děkujeme paní Regině za recept a posíláme jí odměnu – tričko Ostravské rozhlasové rodinky.
Recepty (nejlépe i s vlastními fotografiemi – za ty je bonusová cena) posílejte Richardu Piskalovi na e-mail richard.piskala@rozhlas.cz, nebo poštou na adresu: Dr. Šmerala 2, Ostrava 702 00 a připište na obálku heslo Ostravská rozhlasová rodinka.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
