Pavlovské zelí
Dnešní recept pro Ostravskou rozhlasovou rodinku bude od pana Milana z Ostravy-Radvanic. Píše, že tento recept vymyslel sám, když ho honila mlsná a pojmenoval ho Pavlovské zelí.
Suroviny:
- 0,5 kg kysaného zelí
- 3 cibule
- 2 nožky klobásky
- 3 vejce
- sádlo
- sůl
- pepř
- sladká mletá paprika
Postup:
1. Do kastrolu dáme 2 lžíce sádla, cibuli nakrájíme na větší kostky, orestujeme na sádle a zpěníme, ať trochu změkne.
2. Pak nakrájíme klobásky na 1 cm kolečka, která ještě rozkrájíme na 4 stejné dílky. Přidáme k cibuli a orestujeme. Pak přidáme zelí i s lákem.
3. Dle chuti osolíme a opepříme.
4. Když je zelí měkké, tak přidáme lžičku sladké mleté papriky a vklepneme vejce. Mícháme, dokud se vejce nespojí.
Podáváme s chlebem.
Přejeme dobrou chuť a panu Milanovi posíláme odměnu – tričko Ostravské rozhlasové rodinky.
Recepty (nejlépe i s vlastními fotografiemi – za ty je bonusová cena) posílejte Richardu Piskalovi na e-mail richard.piskala@rozhlas.cz, nebo poštou na adresu: Dr. Šmerala 2, Ostrava 702 00 a připište na obálku heslo Ostravská rozhlasová rodinka.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
