Recepty14. září  2017 v 17:05  

Pavlovské zelí

Kysané zelí - Foto: Naďa Čvančarová

Kysané zelíFoto: Naďa Čvančarová

Dnešní recept pro Ostravskou rozhlasovou rodinku bude od pana Milana z Ostravy-Radvanic. Píše, že tento recept vymyslel sám, když ho honila mlsná a pojmenoval ho Pavlovské zelí.

Suroviny:
- 0,5 kg kysaného zelí
- 3 cibule
- 2 nožky klobásky
- 3 vejce
- sádlo
- sůl
- pepř
- sladká mletá paprika 

Postup:
1. Do kastrolu dáme 2 lžíce sádla, cibuli nakrájíme na větší kostky, orestujeme na sádle a zpěníme, ať trochu změkne.
2. Pak nakrájíme klobásky na 1 cm kolečka, která ještě rozkrájíme na 4 stejné dílky. Přidáme k cibuli a orestujeme. Pak přidáme zelí i s lákem.
3. Dle chuti osolíme a opepříme.
4. Když je zelí měkké, tak přidáme lžičku sladké mleté papriky a vklepneme vejce. Mícháme, dokud se vejce nespojí. 

Podáváme s chlebem. 

Vaříme s rozhlasem

Přejeme dobrou chuť a panu Milanovi posíláme odměnu – tričko Ostravské rozhlasové rodinky. 

Recepty (nejlépe i s vlastními fotografiemi – za ty je bonusová cena) posílejte Richardu Piskalovi na e-mail richard.piskala@rozhlas.cz, nebo poštou na adresu: Dr. Šmerala 2, Ostrava 702 00 a připište na obálku heslo Ostravská rozhlasová rodinka. 

Autor:   posluchači ČRo
Pořad: Ostravská rozhlasová rodinka  |  Stanice: Ostrava
Čas vysílání: pondělí-pátek 17:04  |  Délka pořadu: 56 minut  
 

Nové články v rubrice

  • 14. prosince  2017 v 17:01       rubrika: Recepty

    ‚Skákavé‘ vanilkové rohlíčky

    Paní Alena ze Slušovic si píše kuchařku. Vyzkoušené recepty do ní zaznamenává už 50 let. Z Kuchařky babičky Alenky vybíráme vánoční recept na cukroví, na ‚skákavé rohlíčky‘.

     
  • 13. prosince  2017 v 17:15       rubrika: Recepty

    Houbová polévka se švestkami

    Kuchařka Ostravské rozhlasové rodinky je bohatší o další recept. Poslala nám ho paní Elena z Ostravy. Píše, že asi 60 let mívali doma na Štědrý večer houbovou polévku se švestkami a tak nám svůj recept poslala.

     
  • 12. prosince  2017 v 17:07       rubrika: Recepty

    ‚Šroubky‘ – těstoviny se zelím a uzeninou

    Advent je tady, všichni pečou a uklízí a není čas na dlouhé vyvařování. Ten dnešní recept pro Ostravskou rozhlasovou rodinku bude opravdu rychlý a jednoduchý. Poslala nám ho paní Ludmila z Ostravy-Kunčic. Říká mu š...

     
Moravskoslezský kraj
  Od 15.12.2017 21:50 do 23:55; na silnici 4581 v obci Milotice nad Opavou okres Bruntál; Silnice č. 45 u obce Milotice nad Opavou; nehoda; 2 havarovaná vozidla; 2 x OA bez zranění.
  Od 15.12.2017 21:40 do 22:45; na silnici 11 u obce Mokré Lazce okres Opava; před obcí Nové sedlice; nehoda; srážka divokého prasete, bez zranění osob.
  silnice I/48, v katastru obce Šenov u Nového Jičína, okr. Nový Jičín, práce na silnici, pravý jízdní pruh uzavřen, Od 16.12.2017 07:00 Do 22.12.2017 17:00, výstavba PHS

Mobilní verze | Podmínky užití | English
© 1997-2017 Český rozhlas

Tento web používá k analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace