Recepty13. července  2017 v 17:17  

Pečený čaj

Pečené čaje (ilustr. foto) - Foto: Petr Jindra

Pečené čaje (ilustr. foto)Foto: Petr Jindra

Určitě je to nápoj hlavně pro chladnější podzimní, nebo zimní dny, ale je třeba si ho připravit a zavařit do sklenic předem, když je zralé ovoce a ten čas právě nastává. Recept pro Ostravskou rozhlasovou rodinku nám poslala paní Anna Jurajdová z Hutiska-Solance.

Suroviny:
- 2,5 kg libovolného ovoce
- 1,5 kg cukru krystal
- 1 vanilkový cukr
- 1 celý citron
- 1/4 litru rumu (do nápoje pro děti vynechat!)
- 5 kousků hřebíčku
- 2 lžičky mleté skořice (nebo 2 ks celé) 

Postup:
Ovoce nasypeme do většího pekáče. Zasypeme cukrem. Přidáme vanilkový cukr, citron nakrájený na kolečka, hřebíček, skořici a vše zalijeme rumem. Dáme do trouby zahřáté na 200 °C a pečeme 30 minut od té chvíle, co směs na plechu začne bublat. Občas promícháme. Po upečení vybereme ze směsi citron a celou skořici. Ještě horké plníme do sklenic, zavíčkujeme a otočíme dnem vzhůru. 

Pijeme tak, že 2 až 3 polévkové lžíce směsi zalijeme vařící vodou. A podle chuti můžeme ještě přidat rum. 

Vaříme s rozhlasem

Za recept na pečený čaj děkujeme paní Anně a posíláme jí odměnu – tričko Ostravské rozhlasové rodinky. 

Recepty (nejlépe i s vlastními fotografiemi – za ty je bonusová cena) posílejte Richardu Piskalovi na e-mail richard.piskala@rozhlas.cz, nebo poštou na adresu: Dr. Šmerala 2, Ostrava 702 00 a připište na obálku heslo Ostravská rozhlasová rodinka. 

Autor:   posluchači ČRo
Pořad: Ostravská rozhlasová rodinka  |  Stanice: Ostrava
Čas vysílání: pondělí-pátek 17:04  |  Délka pořadu: 56 minut  
 

Nové články v rubrice

  • 19. září  2017 v 18:19       rubrika: Recepty

    Fazolový mexický guláš s klobásou

    Svůj oblíbený recept na fazolový guláš nám z Frýdku-Místku poslal pan Zdeněk.

     
  • 18. září  2017 v 17:05       rubrika: Recepty

    Pepřová omáčka

    Receptem pana Jiřího z Frenštátu p. R. potěšíme zejména ty, kteří mají rádi ostřejší jídla. Pan Jiří Ostravské rozhlasové rodince poslal svůj oblíbený recept na pepřovou omáčku, která se hodí ke steakům.

     
  • 15. září  2017 v 16:56       rubrika: Recepty

    Čokoládový likér z černého piva a rumu

    Paní Eva z Orlové-Lutyně nám nedávno poslala celou řadu jejích oblíbených receptů. Jeden z nich už jsme zveřejnili, dnes přidáme další – jde o recept na čokoládový likér z černého piva a rumu.

     
Moravskoslezský kraj
  silnice I/45, Oborná, okr. Bruntál, stavební práce, levý jízdní pruh uzavřen, Od 27.09.2017 09:00 Do 04.11.2017 18:00, částečná uzavírka silnice I/45 k.ú.Oborná, uzavřen jízdní pruh ve směru jízdy od ...
  ulice Vratimovská - místní komunikace, Slezská Ostrava, Ostrava, přes: místní komunikace, uzavřeno, oprava povrchu vozovky, Od 09.10.2017 00:00 Do 29.10.2017 23:59, Pravé odbočení z ulice Rudná na ulici ...
  ulice Halasova, Ostrava-Vítkovice, práce na inženýrských sítích, pravý jízdní pruh uzavřen, Od 23.09.2017 07:00 Do 25.09.2017 00:00, uzavírka jednoho jízdního pruhu místní komunikace II. třídy Halasova ...

Mobilní verze | Podmínky užití | English
© 1997-2017 Český rozhlas

Tento web používá k analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace