Recepty13. července  2017 v 17:17  

Pečený čaj

Pečené čaje (ilustr. foto) - Foto: Petr Jindra

Pečené čaje (ilustr. foto)Foto: Petr Jindra

Určitě je to nápoj hlavně pro chladnější podzimní, nebo zimní dny, ale je třeba si ho připravit a zavařit do sklenic předem, když je zralé ovoce a ten čas právě nastává. Recept pro Ostravskou rozhlasovou rodinku nám poslala paní Anna Jurajdová z Hutiska-Solance.

Suroviny:
- 2,5 kg libovolného ovoce
- 1,5 kg cukru krystal
- 1 vanilkový cukr
- 1 celý citron
- 1/4 litru rumu (do nápoje pro děti vynechat!)
- 5 kousků hřebíčku
- 2 lžičky mleté skořice (nebo 2 ks celé) 

Postup:
Ovoce nasypeme do většího pekáče. Zasypeme cukrem. Přidáme vanilkový cukr, citron nakrájený na kolečka, hřebíček, skořici a vše zalijeme rumem. Dáme do trouby zahřáté na 200 °C a pečeme 30 minut od té chvíle, co směs na plechu začne bublat. Občas promícháme. Po upečení vybereme ze směsi citron a celou skořici. Ještě horké plníme do sklenic, zavíčkujeme a otočíme dnem vzhůru. 

Pijeme tak, že 2 až 3 polévkové lžíce směsi zalijeme vařící vodou. A podle chuti můžeme ještě přidat rum. 

Vaříme s rozhlasem

Za recept na pečený čaj děkujeme paní Anně a posíláme jí odměnu – tričko Ostravské rozhlasové rodinky. 

Recepty (nejlépe i s vlastními fotografiemi – za ty je bonusová cena) posílejte Richardu Piskalovi na e-mail richard.piskala@rozhlas.cz, nebo poštou na adresu: Dr. Šmerala 2, Ostrava 702 00 a připište na obálku heslo Ostravská rozhlasová rodinka. 

Autor:   posluchači ČRo
Pořad: Ostravská rozhlasová rodinka  |  Stanice: Ostrava
Čas vysílání: pondělí-pátek 17:04  |  Délka pořadu: 56 minut  
 

Nové články v rubrice

  • 21. února  2018 v 17:04       rubrika: Recepty

    Bída aneb Smažené chlebové kostičky s příchutí česneku

    Dnešní recept pro Ostravskou rozhlasovou rodinku nám poslal pan Zdeněk z Frýdku-Místku. Pojmenoval ho Bída. Píše, že je to pochoutka, se kterou měl vždycky úspěch. Nejsme si jistí, jestli si pan Zdeněk nedělá tak trochu...

     
  • 20. února  2018 v 17:04       rubrika: Recepty

    Špekové knedlíky s kysaným zelím

    Recept nám pro Ostravskou rozhlasovou rodinku poslala paní Anna z Oldřišova. Píše, že špekové knedlíky s kysaným zelím jsou u nich v rodině velmi oblíbené.

     
  • 19. února  2018 v 18:45       rubrika: Recepty

    Česnekový bůček

    Paní Miluška z Ostravy-Zábřehu se probírala rodinnými recepty, které jim u nich doma chutnají a které se dědí z generace na generaci. A poslala nám jeden z nich, recept na česnekový bůček.

     
Moravskoslezský kraj
  Stav vozovky: sníh na vozovce, D1-354,0 km
  Srážky: sněžení, D48-69,2 km
  Od 22.2.2018 07:25 do 09:00; v ulici Pod Olšinou v obci Hať okres Opava; u čp. 5; nehoda; 2 havarovaná vozidla; probíhá vyšetřování nehody; OA x cyklista se zraněním. Na místě ZZS a PČR.

Mobilní verze | Podmínky užití | English
© 1997-2018 Český rozhlas

Tento web používá k analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace