Pepřová omáčka
Receptem pana Jiřího z Frenštátu p. R. potěšíme zejména ty, kteří mají rádi ostřejší jídla. Pan Jiří Ostravské rozhlasové rodince poslal svůj oblíbený recept na pepřovou omáčku, která se hodí ke steakům.
Suroviny:
- 1 lžička celého černého pepře
- 1 lžička mletého černého pepře
- 50 dkg másla
- 3 dcl vývaru
- 3 lžíce hladké mouky
- 1 dcl smetany
- sůl
- trošku provensálského koření
Postup:
Máslo s moukou a pepřem zasmažíme, přidáme další suroviny a provaříme. Tuto omáčku podáváme teplou.
Děkujeme panu Jiřímu za recept na jeho oblíbenou pepřovou omáčku, jako odměnu mu posíláme tričko Ostravské rozhlasové rodinky.
Recepty (nejlépe i s vlastními fotografiemi – za ty je bonusová cena) posílejte Richardu Piskalovi na e-mail richard.piskala@rozhlas.cz, nebo poštou na adresu: Dr. Šmerala 2, Ostrava 702 00 a připište na obálku heslo Ostravská rozhlasová rodinka.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Hurvínek? A od Nepila? Teda taťuldo, to zírám...
Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka
3 x Hurvínkovy příhody
„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka