Recepty18. září  2017 v 17:05  

Pepřová omáčka

Receptem pana Jiřího z Frenštátu p. R. potěšíme zejména ty, kteří mají rádi ostřejší jídla. Pan Jiří Ostravské rozhlasové rodince poslal svůj oblíbený recept na pepřovou omáčku, která se hodí ke steakům.

Suroviny:
- 1 lžička celého černého pepře
- 1 lžička mletého černého pepře
- 50 dkg másla
- 3 dcl vývaru
- 3 lžíce hladké mouky
- 1 dcl smetany
- sůl
- trošku provensálského koření 

Postup:
Máslo s moukou a pepřem zasmažíme, přidáme další suroviny a provaříme. Tuto omáčku podáváme teplou. 

Vaříme s rozhlasem

Děkujeme panu Jiřímu za recept na jeho oblíbenou pepřovou omáčku, jako odměnu mu posíláme tričko Ostravské rozhlasové rodinky. 

Recepty (nejlépe i s vlastními fotografiemi – za ty je bonusová cena) posílejte Richardu Piskalovi na e-mail richard.piskala@rozhlas.cz, nebo poštou na adresu: Dr. Šmerala 2, Ostrava 702 00 a připište na obálku heslo Ostravská rozhlasová rodinka. 

Autor:   posluchači ČRo
Pořad: Ostravská rozhlasová rodinka  |  Stanice: Ostrava
Čas vysílání: pondělí-pátek 17:04  |  Délka pořadu: 56 minut  
 

Nové články v rubrice

  • 20. října  2017 v 16:57       rubrika: Recepty

    Jak na smažený sýr, aby nám při přípravě nevytekl

    Máme pro vás recept, který nám poslal pan František z Ostravy. Píše, že má hodně rád smažený sýr, ale že se mu dlouho nedařilo ho doma připravit tak, jako v restauraci. Tak začal pátrat na internetu, vyptávat se kuchařů...

     
  • 19. října  2017 v 18:40       rubrika: Recepty

    Čokoládový cheesecake

    Dnešní recept pro Ostravskou rozhlasovou rodinku nám poslala paní Irena z Bystřice. Jde o její oblíbený recept na nepečený čokoládový cheesecake.

     
  • 18. října  2017 v 17:07       rubrika: Recepty

    Zázvorový likér

    Napsala nám paní Eva z Orlové-Lutyně. V dopise připomíná, že podzimní chřipkový čas je za dveřmi, takže si prý máme podle jejího návodu připravit skvělý zázvorový likér, pomocí kterého chřipkové neduhy zaženeme.

     

Mobilní verze | Podmínky užití | English
© 1997-2017 Český rozhlas

Tento web používá k analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace