Perníkový povidlový závin
Na své přijdou všichni milovníci sladkého. Upečeme si totiž perníkový povidlový závin, a to podle receptu, který nám do Ostravské rozhlasové rodinky poslala paní Lenka z Bohumína.
Suroviny:
- 300 g hladké mouky
- 200 g moučkového cukru
- 1 lžíce kakaa
- 1 vejce
- 2 lžíce medu
- 2 lžíce rumu
- 4 lžíce mléka
- prášek do perníku
- povidla a mandle
Postup:
1. Vypracujeme těsto a necháme 1 hodinu odležet.
2. Těsto rozdělíme na poloviny, rozválíme na 4 mm silné pláty, potřeme povidly a posypeme mandlemi.
3. Svineme do rolády, dáme na plech a potřeme vejcem.
4. Pečeme na 180 °C asi 30 minut.
Děkujeme paní Lence za recept na perníkový povidlový závin a posíláme jí odměnu – tričko Ostravské rozhlasové rodinky.
Recepty (nejlépe i s vlastními fotografiemi – za ty je bonusová cena) posílejte Richardu Piskalovi na e-mail richard.piskala@rozhlas.cz, nebo poštou na adresu: Dr. Šmerala 2, Ostrava 702 00 a připište na obálku heslo Ostravská rozhlasová rodinka.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
3x Karel Klostermann
Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.
