Slanoví aneb slané cukroví
Dnešní recept Ostravské rozhlasové rodinky bude pro ty, kteří nemají rádi sladké cukroví. Poslala nám ho paní Marie z Ostravy-Zábřehu a říká mu slanoví. Píše, že ho peče ze dvou dávek, protože její chlapi ho mají moc rádi.
Suroviny:
Na těsto
- 180 g hladké mouky
- 90 g másla
- špetka soli
- 2 žloutky
Na krém
- měkký jemný tvaroh
- oblíbený sýr
- sůl
- pepř
- koření dle chuti nebo bylinky
Postup:
Postupujeme stejně jako u lineckého cukroví. Těsto rozválíme, vykrájíme tvary a upečeme v troubě vyhřáté na 170 °C do světle růžova. Na krém vyšleháme tvaroh s nastrouhaným sýrem a kořením nebo bylinkami. Dosolíme podle chuti. Po upečení a vychladnutí slepujeme krémem.
Přejeme dobrou chuť a paní Marii posíláme odměnu – vánoční CD.
Recepty (nejlépe i s vlastními fotografiemi – za ty je bonusová cena) posílejte Richardu Piskalovi na e-mail richard.piskala@rozhlas.cz, nebo poštou na adresu: Dr. Šmerala 2, Ostrava 702 00 a připište na obálku heslo Ostravská rozhlasová rodinka.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
3x Karel Klostermann
Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.
