Recepty25. září  2017 v 17:04  

Sterilovaná hřibová směs (na topinky)

Hřiby - Foto: Marie Němcová,  posluchačka

HřibyFoto: Marie Němcová, posluchačka

Paní Marie Němcová z Horní Bečvy přispěla do ‚kuchařky‘ Ostravské rozhlasové rodinky svým receptem z hřibů. Ideální je na topinky.

Suroviny:
- 1 kg hřibů
- 0,5 kg cibule
- 300 g čerstvé červené papriky
- 1 sklenička oleje
- 1 malý rajčatový protlak a trocha kečupu
Na nálev:
- ocet
- cukr, sůl
- koření 

Postup:
1. Houby, cibuli a papriku nadrobno nakrájíme. Houby poté uvaříme, cibuli s paprikou orestujeme.
2. K orestované zelenině přidáme houby, opět restujeme a nakonec smícháme dohromady i s rajčatovým protlakem a kečupem.
3. Poté si připravíme nálev. Na něj potřebujeme: 3 hřebíčky, 5 kuliček pepře, 3 bobkové listy, 1 deci vody, 1 deci octa, 15 dkg cukru a 1 lžíci soli.
4. Nálev chvíli povaříme, odstraníme hřebíček, pepř i bobkový list a smícháme se směsí. Tu pak plníme do skleniček a 20 minut sterilizujeme.  

Vaříme s rozhlasem

Děkujeme paní Marii za recept i fotografii a jako odměnu jí posíláme tričko Ostravské rozhlasové rodinky a jako bonus za snímek speciální houbařský nožík. 

Recepty (nejlépe i s vlastními fotografiemi – za ty je bonusová cena) posílejte Richardu Piskalovi na e-mail richard.piskala@rozhlas.cz, nebo poštou na adresu: Dr. Šmerala 2, Ostrava 702 00 a připište na obálku heslo Ostravská rozhlasová rodinka. 

Autor:   posluchači ČRo
Pořad: Ostravská rozhlasová rodinka  |  Stanice: Ostrava
Čas vysílání: pondělí-pátek 17:04  |  Délka pořadu: 56 minut  
 

Nové články v rubrice

  • 19. října  2017 v 18:40       rubrika: Recepty

    Čokoládový cheesecake

    Dnešní recept pro Ostravskou rozhlasovou rodinku nám poslala paní Irena z Bystřice. Jde o její oblíbený recept na nepečený čokoládový cheesecake.

     
  • 18. října  2017 v 17:07       rubrika: Recepty

    Zázvorový likér

    Napsala nám paní Eva z Orlové-Lutyně. V dopise připomíná, že podzimní chřipkový čas je za dveřmi, takže si prý máme podle jejího návodu připravit skvělý zázvorový likér, pomocí kterého chřipkové neduhy zaženeme.

     
  • 17. října  2017 v 17:01       rubrika: Recepty

    Zákusek ‚Pohádka mládí‘

    Dnešní recept pro Ostravskou rozhlasovou rodinku nám poslala paní Emilie z Opavy a je to recept na zákusek – paní Emilka ho nazvala Pohádka mládí. Je to zákusek pečený na plechu s vyšším okrajem.

     
Moravskoslezský kraj
  Od 20.10.2017 13:55 do 16:00; na silnici v obci Oborná okres Bruntál; nehoda; 2 x OA
  Od 20.10.2017 13:20 do 16:25; na silnici 648 v obci Dobrá okres Frýdek-Místek; nehoda; probíhá vyšetřování nehody; jízdní pruh uzavřen; nehoda 2xOA, bez zranění
  Od 20.10.2017 13:10 do 16:15; na silnici 45 u obce Moravskoslezský Kočov okres Bruntál; nehoda nákladního vozidla; NA + traktor

Mobilní verze | Podmínky užití | English
© 1997-2017 Český rozhlas

Tento web používá k analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace