Recepty12. září  2017 v 17:04  

Studená omáčka šimlena

Pošlete nám recept i s fotkou! Děkujeme - Foto: František Tichý

Pošlete nám recept i s fotkou! DěkujemeFoto: František Tichý

Recept na tradiční slezskou specialitu nám poslal pan Bohumír Dudek ze Slatiny. Píše, že recept na studenou povidlovou omáčku je od jeho maminky.

Suroviny:
- 1 kg švestkových povidel
- 0,5 litru smetany
- 0,5 litru mléka
- cukr
- skořice 

Postup:
Smícháme povidla, s mlékem a smetanou, dosladíme cukrem (množství podle chuti) a přidáme špetku skořice. Vše pořádně rozklechtáme a můžeme podávat. Pan Bohumír doporučuje jíst šimlenu třeba s vánočkou, nebo s rohlíkem. 

Šimlenu ale můžeme podávat i k chlupatým knedlíkům a vařenému hovězímu masu, nebo s haluškami. A jsou i různé varianty přípravy této omáčky – někdo přidává trochu soli, někdo perníkové koření a jsou i recepty s nastrouhaným perníkem. 

Vaříme s rozhlasem

Přejeme vám dobrou chuť a panu Bohumírovi děkujeme za recept! Posíláme mu tričko Ostravské rozhlasové rodinky. 

Recepty (nejlépe i s vlastními fotografiemi – za ty je bonusová cena) posílejte Richardu Piskalovi na e-mail richard.piskala@rozhlas.cz, nebo poštou na adresu: Dr. Šmerala 2, Ostrava 702 00 a připište na obálku heslo Ostravská rozhlasová rodinka. 

Autor:   posluchači ČRo
Pořad: Ostravská rozhlasová rodinka  |  Stanice: Ostrava
Čas vysílání: pondělí-pátek 17:04  |  Délka pořadu: 56 minut  
 

Nové články v rubrice

  • 23. listopadu  2017 v 17:05       rubrika: Recepty

    ‚Skřivánčí‘ polévka

    Paní Jarmila z Ostravy-Poruby, která ráda poslouchá naše vysílání, nám napsala, že by také chtěla přispět svou ‚troškou do mlýna‘. A tak nám poslala recept, který je velmi oblíbený v jejich rodině. Skřivánčí polévka...

     
  • 22. listopadu  2017 v 16:58       rubrika: Recepty

    Škvarkové placičky

    Internetová kuchařka Ostravské rozhlasové rodinky je bohatší o recept na škvarkové placičky, který nám poslala paní Elena z Ostravy-Poruby. Z uvedeného množství surovin připravíme asi 20 placiček.

     
  • 21. listopadu  2017 v 17:44       rubrika: Recepty

    Cizrnová polévka

    Do Ostravské rozhlasové rodinky nám napsala paní Marcela z Frýdku-Místku. Prý se u nich doma těžko prosazují nové recepty, ale když zkusila poprvé před časem udělat cizrnovou polévku, tak měla takový úspěch, že ji od...

     
Moravskoslezský kraj
  D1, mezi km 374.2 a 373.9, ve směru Praha, práce na silnici, levý jízdní pruh uzavřen, Od 24.11.2017 07:00 Do 24.11.2017 17:00, , údržba podzemní části kanalizace, zdroj: ŘSD
  silnice II/483 (ulice Rožnovská, Horní), Frenštát pod Radhoštěm, okr. Nový Jičín, uzavřeno, oprava povrchu vozovky, Od 24.11.2017 08:00 Do 25.11.2017 13:00, Provoz částečně omezen na ul. Rožnovská, úplně ...
  ulice Záplotí, Dolní Žukov, okr. Karviná, uzavřeno, oprava povrchu vozovky, Od 26.11.2017 08:00 Do 26.11.2017 18:00, úplná uzavírka silničního provozu na pozemní komunikaci ul. Záplotí parc.č. 207 v délce ...

Mobilní verze | Podmínky užití | English
© 1997-2017 Český rozhlas

Tento web používá k analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace