Recepty12. září  2017 v 17:04  

Studená omáčka šimlena

Pošlete nám recept i s fotkou! Děkujeme - Foto: František Tichý

Pošlete nám recept i s fotkou! DěkujemeFoto: František Tichý

Recept na tradiční slezskou specialitu nám poslal pan Bohumír Dudek ze Slatiny. Píše, že recept na studenou povidlovou omáčku je od jeho maminky.

Suroviny:
- 1 kg švestkových povidel
- 0,5 litru smetany
- 0,5 litru mléka
- cukr
- skořice 

Postup:
Smícháme povidla, s mlékem a smetanou, dosladíme cukrem (množství podle chuti) a přidáme špetku skořice. Vše pořádně rozklechtáme a můžeme podávat. Pan Bohumír doporučuje jíst šimlenu třeba s vánočkou, nebo s rohlíkem. 

Šimlenu ale můžeme podávat i k chlupatým knedlíkům a vařenému hovězímu masu, nebo s haluškami. A jsou i různé varianty přípravy této omáčky – někdo přidává trochu soli, někdo perníkové koření a jsou i recepty s nastrouhaným perníkem. 

Vaříme s rozhlasem

Přejeme vám dobrou chuť a panu Bohumírovi děkujeme za recept! Posíláme mu tričko Ostravské rozhlasové rodinky. 

Recepty (nejlépe i s vlastními fotografiemi – za ty je bonusová cena) posílejte Richardu Piskalovi na e-mail richard.piskala@rozhlas.cz, nebo poštou na adresu: Dr. Šmerala 2, Ostrava 702 00 a připište na obálku heslo Ostravská rozhlasová rodinka. 

Autor:   posluchači ČRo
Pořad: Ostravská rozhlasová rodinka  |  Stanice: Ostrava
Čas vysílání: pondělí-pátek 17:04  |  Délka pořadu: 56 minut  
 

Nové články v rubrice

  • 19. září  2017 v 18:19       rubrika: Recepty

    Fazolový mexický guláš s klobásou

    Svůj oblíbený recept na fazolový guláš nám z Frýdku-Místku poslal pan Zdeněk.

     
  • 18. září  2017 v 17:05       rubrika: Recepty

    Pepřová omáčka

    Receptem pana Jiřího z Frenštátu p. R. potěšíme zejména ty, kteří mají rádi ostřejší jídla. Pan Jiří Ostravské rozhlasové rodince poslal svůj oblíbený recept na pepřovou omáčku, která se hodí ke steakům.

     
  • 15. září  2017 v 16:56       rubrika: Recepty

    Čokoládový likér z černého piva a rumu

    Paní Eva z Orlové-Lutyně nám nedávno poslala celou řadu jejích oblíbených receptů. Jeden z nich už jsme zveřejnili, dnes přidáme další – jde o recept na čokoládový likér z černého piva a rumu.

     
Moravskoslezský kraj
  silnice I/45, Oborná, okr. Bruntál, stavební práce, levý jízdní pruh uzavřen, Od 27.09.2017 09:00 Do 04.11.2017 18:00, částečná uzavírka silnice I/45 k.ú.Oborná, uzavřen jízdní pruh ve směru jízdy od ...
  ulice Vratimovská - místní komunikace, Slezská Ostrava, Ostrava, přes: místní komunikace, uzavřeno, oprava povrchu vozovky, Od 09.10.2017 00:00 Do 29.10.2017 23:59, Pravé odbočení z ulice Rudná na ulici ...
  ulice Halasova, Ostrava-Vítkovice, práce na inženýrských sítích, pravý jízdní pruh uzavřen, Od 23.09.2017 07:00 Do 25.09.2017 00:00, uzavírka jednoho jízdního pruhu místní komunikace II. třídy Halasova ...

Mobilní verze | Podmínky užití | English
© 1997-2017 Český rozhlas

Tento web používá k analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace