Tvarůžková pomazánka
Další z řady pomazánkových receptů je z Ostravy od pana Petra. Ten pro Ostravskou rozhlasovou rodinku poslal recept na jeho oblíbenou tvarůžkovou pomazánku.
Suroviny:
- 125 g tvarůžků
- 70 g másla (asi 70 g)
- 3 stroužky česneku
- mletá paprika pálivá i sladká
- kmín
- sůl
- pepř
Postup:
Tvarůžky nakrájíme na menší části, česnek rozmačkáme. Do mixeru dáme nakrájené tvarůžky, česnek a máslo. Trochu rozmixujeme a pokud se nám bude zdát pomazánka málo spojená, přidáváme postupně máslo. Mixujeme do jemna a poté do mixéru přidáme koření – mletou papriku, pepř, kmín a sůl. Solte opatrně, tvarůžky už jsou docela slané. Opět rozmixujeme a pomazánka je hotová.
Namažeme na veku, chleba, nebo topinku. Pro ozvláštnění můžete někdy do této tvarůžkové pomazánky přidat i majonézu.
Děkujeme panu Petrovi za recept a posíláme mu tričko Ostravské rozhlasové rodinky.
Recepty (nejlépe i s vlastními fotografiemi – za ty je bonusová cena) posílejte Richardu Piskalovi na e-mail richard.piskala@rozhlas.cz, nebo poštou na adresu: Dr. Šmerala 2, Ostrava 702 00 a připište na obálku heslo Ostravská rozhlasová rodinka.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
