Zapékané maso s těstovinami
Zapečené mleté maso, podáváme se zeleninovým salátem. O tento recept se s Ostravskou rozhlasovou rodinkou podělil pan Martin Rangl z Ostravy.
Suroviny:
- 1 kg mletého vepřového masa
- 1 balení těstovin
- 250 ml kysané smetany
- 3 stroužky česneku
- 1 větší cibule
- 150 g kečupu
- 150 g tvrdého sýra
- sůl
- pepř
- olej
Postup:
Na oleji zpěníme jemně nakrájenou cibuli, přidáme mleté maso, utřený česnek, sůl a pepř. Opečeme a podusíme, mezitím si uvaříme těstoviny, které pak smícháme s masem a kečupem.
Zapékací mísu vytřeme olejem, vyložíme masovo-těstovinovou směsí, zalijeme smetanou a navrch navrstvíme nastrouhaný tvrdý sýr. Ve vyhřáté troubě, pečeme asi dvacet minut. Podáváme se zeleninovým salátem.
Děkujeme panu Martinovi za recept a posíláme mu tričko Ostravské rozhlasové rodinky.
Recepty (nejlépe i s vlastními fotografiemi – za ty je bonusová cena) posílejte Richardu Piskalovi na e-mail richard.piskala@rozhlas.cz, nebo poštou na adresu: Dr. Šmerala 2, Ostrava 702 00 a připište na obálku heslo Ostravská rozhlasová rodinka.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
3x Karel Klostermann
Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.
