Recepty19. května  2017 v 17:09  

Žemlovka se špekáčky a hlívou

Ilustrační foto - Foto: Fotobanka Pixabay

Ilustrační fotoFoto: Fotobanka Pixabay

Další z receptů Ostravské rozhlasové rodinky vybíráme z dopisu, který nám poslala paní Herta z Českého Těšína. Je to recept na slanou žemlovku se špekáčky a hlívou ústřičnou.

Suroviny:
- 6 až 8 rohlíků
- 400 g špekáčků
- sádlo
- 0,5 kg hlívy ústřičné
- 1 větší cibule
- 1 červená paprika
- majoránka
- nové koření
- sůl
- 0,5 l mléka
- 1 vejce 

Postup:
Nejprve uděláme náplň. Špekáčky nakrájíme na nudličky, dáme na lžíci sádla a nakrájené špekáčky posmažíme. Přidáme hlívu ústřičnou, cibuli a papriku, vše samozřejmě nakrájené. Dále přidáme lžičku majoránky, nové koření a sůl a smažíme doměkka.  

Připravíme si pekáč, vymažeme ho sádlem, rohlíky nakrájíme na hrubší plátky a pokládáme střídavě vrstvu rohlíků a připravené náplně. Nakonec rozkvedláme v mléce vejce a žemlovku zalijeme. 

Pečeme v troubě 20 až 30 minut na 180 °C. 

Vaříme s rozhlasem

Děkujeme paní Hertě za recept a posíláme jí tričko Ostravské rozhlasové rodinky. 

Recepty (nejlépe i s vlastními fotografiemi – za ty je bonusová cena) posílejte Richardu Piskalovi na e-mail richard.piskala@rozhlas.cz, nebo poštou na adresu: Dr. Šmerala 2, Ostrava 702 00 a připište na obálku heslo Ostravská rozhlasová rodinka. 

Autor:   posluchači ČRo
Pořad: Ostravská rozhlasová rodinka  |  Stanice: Ostrava
Čas vysílání: pondělí-pátek 17:04  |  Délka pořadu: 56 minut  
 

Nové články v rubrice

  • 24. května  2017 v 17:01       rubrika: Recepty

    Fazolový salát

    Recept na zdravý fazolový salát si oblíbila paní Jana z Ostravy a poslala nám ho také pro Ostravskou rozhlasovou rodinku.

     
  • 23. května  2017 v 16:49       rubrika: Recepty

    Marmeláda z arónie

    Dnešní recept nám poslala paní Eliška Knězková z Fulneku. Je to její recept na marmeládu z arónie. Arónie je strom, někdy se mu také říká černý jeřáb, nebo černá jeřabina. Plody skutečně vypadají jako jeřabiny, ale...

     
  • 22. května  2017 v 17:05       rubrika: Recepty

    Polévka ‚chatovka‘

    Chatovka proto, že se vaří na chatě a je vlastně pokaždé jiná. Záleží na tom, co všechno zrovna máme po ruce. Recept pro Ostravskou rozhlasovou rodinku nám poslala paní Hanka z Ostravy.

     
Moravskoslezský kraj
  D1, mezi km 368 a 367.8, ve směru Praha, práce na silnici, jízdní pruh uzavřen, Od 26.05.2017 06:30 Do 26.05.2017 20:00, údržba a opravy vozovek, zdroj: ŘSD
  D1, mezi km 334.8 a 334.7, ve směru Praha, práce na silnici, jízdní pruh uzavřen, Od 11.05.2017 04:23 Do 26.05.2017 18:00, Pozor!, Havarijni stav vozovky, výtluk, údržba a opravy vozovek, zdroj: ŘSD
  silnice II/647, Ostrava-Jih, Ostrava, uzavřeno, stavební práce, Od 27.05.2017 00:00 Do 12.06.2017 23:59, sjezdová rampa z ul. Plzeňská směr Ruská, Vydal: Magistrát města Ostravy

Mobilní verze | Podmínky užití | English
© 1997-2017 Český rozhlas

Tento web používá k analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace