Recepty19. května  2017 v 17:09  

Žemlovka se špekáčky a hlívou

Ilustrační foto - Foto: Fotobanka Pixabay

Ilustrační fotoFoto: Fotobanka Pixabay

Další z receptů Ostravské rozhlasové rodinky vybíráme z dopisu, který nám poslala paní Herta z Českého Těšína. Je to recept na slanou žemlovku se špekáčky a hlívou ústřičnou.

Suroviny:
- 6 až 8 rohlíků
- 400 g špekáčků
- sádlo
- 0,5 kg hlívy ústřičné
- 1 větší cibule
- 1 červená paprika
- majoránka
- nové koření
- sůl
- 0,5 l mléka
- 1 vejce 

Postup:
Nejprve uděláme náplň. Špekáčky nakrájíme na nudličky, dáme na lžíci sádla a nakrájené špekáčky posmažíme. Přidáme hlívu ústřičnou, cibuli a papriku, vše samozřejmě nakrájené. Dále přidáme lžičku majoránky, nové koření a sůl a smažíme doměkka.  

Připravíme si pekáč, vymažeme ho sádlem, rohlíky nakrájíme na hrubší plátky a pokládáme střídavě vrstvu rohlíků a připravené náplně. Nakonec rozkvedláme v mléce vejce a žemlovku zalijeme. 

Pečeme v troubě 20 až 30 minut na 180 °C. 

Vaříme s rozhlasem

Děkujeme paní Hertě za recept a posíláme jí tričko Ostravské rozhlasové rodinky. 

Recepty (nejlépe i s vlastními fotografiemi – za ty je bonusová cena) posílejte Richardu Piskalovi na e-mail richard.piskala@rozhlas.cz, nebo poštou na adresu: Dr. Šmerala 2, Ostrava 702 00 a připište na obálku heslo Ostravská rozhlasová rodinka. 

Autor:   posluchači ČRo
Pořad: Ostravská rozhlasová rodinka  |  Stanice: Ostrava
Čas vysílání: pondělí-pátek 17:04  |  Délka pořadu: 56 minut  
 

Nové články v rubrice

  • 12. prosince  2017 v 17:07       rubrika: Recepty

    ‚Šroubky‘ – těstoviny se zelím a uzeninou

    Advent je tady, všichni pečou a uklízí a není čas na dlouhé vyvařování. Ten dnešní recept pro Ostravskou rozhlasovou rodinku bude opravdu rychlý a jednoduchý. Poslala nám ho paní Ludmila z Ostravy-Kunčic. Říká mu š...

     
  • 11. prosince  2017 v 17:04       rubrika: Recepty

    Nepečené vánoční pralinky

    Máte rádi sladké? V tom případě si určitě přijdete na své, když vyzkoušíte recept, který nám do Ostravské rozhlasové rodinky poslala paní Eva Lachová z Moravské Ostravy. Poradí nám, jak vyrobit nepečené vánoční pra...

     
  • 8. prosince  2017 v 17:04       rubrika: Recepty

    Pivní salát

    Recept je od paní Lucie Kuchařové z Dolního Benešova. V dopise mj. píše, že jde o původně rozhlasový recept, který ale postupně vylepšila. Rodině prý moc chutná, a tak se o něj podělila i v Ostravské rozhlasové rodince....

     
Moravskoslezský kraj
  D1, mezi km 346.6 a 347.6, ve směru Bohumín – PL, práce údržby, pravý jízdní pruh uzavřen, Od 13.12.2017 11:30 Do 13.12.2017 16:00, v tunelech, Údržba tunelu Klimkovice směr Ostrava, údržba tunelů, zdroj: ...
  Od 13.12.2017 07:25 do 09:30; na silnici 04734 u obce Mankovice okres Nový Jičín; nehoda; OA x srna bez zranění, policie na místo
  Od 13.12.2017 07:15 do 09:20; v ulici Těšínská v obci Těrlicko okres Karviná; nehoda; OA střet se zvěří

Mobilní verze | Podmínky užití | English
© 1997-2017 Český rozhlas

Tento web používá k analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace