Bazalkové pesto se špagetami a listovým špenátem

Bazalka

Potřebujete:
balíček špaget,
čerstvou bazalku,
olej,
piniové oříšky,
čerstvý listový špenát,
slanina,
česnek,
parmezán
 

Postup:
Uvaříme špagety. Utřeme si lístky čerstvé bazalky a přidáme olej (olivový, slunečnicový). V misce by měl být 1cm této směsi. Na pánvičku si dáme bazalkové pesto, přidáme špagety a piniové oříšky a necháme prohřát. Dále si připravíme listový špenát. Kousek slaniny, na plátky nakrájený česnek orestujeme a nakonec na chvíli přidáme listy špenátu. Necháme prohřát jednu minutu, jinak špenát pustí vodu. Na talíř dáme připravené špagety a jako přílohu čerstvý špenát. Nakonec posypeme parmazánem.