Vitamínový salát z kysaného zelí

Ingredience na salát z kysaného zelíFoto: Czech Specials

Potřebujete:
kysané zelí,
cibule,
hrášek,
sladké jablko,
topinambury,
olivový olej,
cukr,
sůl,
klobása nebo salám,
pálivá paprika,
majonéza

Postup:
Zelí vymačkáme, nakrájíme a přidáme nakrájenou cibuli, hrášek, nastrouhané jablko a můžeme nastrouhat i topinambury. Pak přidáme olej, cukr a sůl. Necháme chvíli proležet a pak přidáme nakrájenou klobásu nebo salám a pálivou papriku. Nakonec zamícháme majonézu. Necháme rozležet.