Vladimír LemberkFoto: Honza Ptáček
Dnes budeme v pořadu Máme hosty cestovat až do Afriky. Etiopie (neboli Habeš) je země, kterou navštívil známý pardubický cestovatel a přírodovědec Vladimír Lemberk. Na postřehy, které tu během svého pobytu získal, se můžete těšit dnes po 10. hodině. K poslechu vás zve moderátorka Jitka Slezáková.
Úterý 16.3.2010 po 10.hodině.
Český rozhlas Pardubice se rozhodl oprášit pojem... (55 min)
18:00 Zprávy
18:10 Pardubická ohlédnutí s...
19:00 Zprávy
19:05 Ozvěny popu
19:30 Dějiny sebevědomí
Potřebujete:
8 velkých brambor,
½ celeru,
20dkg klobásy,
1 cibule,
250ml smetany na šlehání,
tvrdý sýr na posypání,
kousek sádla,
sůl,
pepř,
Čubrica (koření na klobásy)
Postup:
Brambory ve slupce a celer bez slupky nakrájíme na plátky. Cibuli nakrájíme nadrobno a osmahneme na sádle. Přisypeme nakrájenou klobásu a orestujeme. Pak přidáme Čubricu, odstavíme z plotny. Vrstvou brambor a celeru vyskládáme tukem vymazaný pekáček, osolíme a opepříme. Na to dáme osmahnutou klobásu s cibulí a vrstvy opakujeme tak, aby navrchu byly brambory. Zalijeme smetanou a posypeme sýrem. Pečeme přikryté. Ke konci na chvíli odkryjeme, aby se propekl sýr.