16. března 2010 v 11:02

Margot řezy

Potřebujete:
těsto:
300g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
3 vejce
150g cukru krupice
1 dcl oleje
2 dcl mléka

Náplň pudinková:
1/2 l mléka
1 čokoládový puding
1-2 lžíce cukru
1 lžíce kakaa

Poleva:2 kysané smetany (400g) 1 vanilkový cukr 1 margot čokoláda

Postup:
Žloutky s cukrem vyšleháme do pěny, pak přidáme olej. Postupně přidáváme mouku s práškem do pečiva a mléko. Nakonec přidáme pevný sníh z bílků. Těsto nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Těsto stejnoměrně rozetřeme a na povrch nalijem cik, cak teplý uvařený puding. Pěkně z výšky, aby protekl těstem. Pečeme ve vyhřáté troubě. Ještě na teplou buchtu natřeme kysanou smetanu prošlehanou s vanilkovým cukrem. Pak posypeme povrch buchty strouhanou Margot čokoládou.

Vaše recepty

Celerové brambory

Potřebujete:
8 velkých brambor,
½ celeru,
20dkg klobásy,
1 cibule,
250ml smetany na šlehání,
tvrdý sýr na posypání,
kousek sádla,
sůl,
pepř,
Čubrica (koření na klobásy)

Postup:
Brambory ve slupce a celer bez slupky nakrájíme na plátky. Cibuli nakrájíme nadrobno a osmahneme na sádle. Přisypeme nakrájenou klobásu a orestujeme. Pak přidáme Čubricu, odstavíme z plotny. Vrstvou brambor a celeru vyskládáme tukem vymazaný pekáček, osolíme a opepříme. Na to dáme osmahnutou klobásu s cibulí a vrstvy opakujeme tak, aby navrchu byly brambory. Zalijeme smetanou a posypeme sýrem. Pečeme přikryté. Ke konci na chvíli odkryjeme, aby se propekl sýr.

Více