Margot řezy

Potřebujete:
těsto:
300g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
3 vejce
150g cukru krupice
1 dcl oleje
2 dcl mléka

Náplň pudinková:
1/2 l mléka
1 čokoládový puding
1-2 lžíce cukru
1 lžíce kakaa 

Poleva:2 kysané smetany (400g) 1 vanilkový cukr 1 margot čokoláda 

Postup:
Žloutky s cukrem vyšleháme do pěny, pak přidáme olej. Postupně přidáváme mouku s práškem do pečiva a mléko. Nakonec přidáme pevný sníh z bílků. Těsto nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Těsto stejnoměrně rozetřeme a na povrch nalijem cik, cak teplý uvařený puding. Pěkně z výšky, aby protekl těstem. Pečeme ve vyhřáté troubě. Ještě na teplou buchtu natřeme kysanou smetanu prošlehanou s vanilkovým cukrem. Pak posypeme povrch buchty strouhanou Margot čokoládou.