Mandlové hříbečky

Vykrajování vánočního cukrovíFoto: Michal Trnka

Potřebujete:
Těsto:
12dkg másla,
10dkg mletých mandlí,
10dkg hladké mouky,
3,5dkg cukru moučky,
2 lžíce rumu

Krém:
máslo,
Salko

Na potření:
čokoláda na vaření,
ztužený tuk

Postup:
Z másla, mandlí, mouky, cukru a rumu zpracujeme těsto, necháme přes noc v lednici odpočinout, druhý den rozválíme a vykrajujeme malé hříbečky. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C. Čokoládu na vaření rozpustíme ve vodní lázni a můžeme přidat trošku ztuženého tuku Omega nebo Iva.