Bezinkový likér

Likér (ilustrační foto)Foto: Marieke Kuijjer, licence Creative Commons Attribution-ShareAlike 2.0

Potřebujete:
2l bobulek černého bezu,
1l vody,
1kg cukru krupice,
2 sáčky vanilkového cukru,
2 lžíce mleté kávy,
½ l rumu

Postup:
Bobulky lehce propláchneme a zalijeme vodou, necháme 10 minut vařit, pak scedíme přes pláténko, přidáme cukr a vaříme 5 minut. Poté přidáme vanilkový cukr a kávu a vaříme ještě asi 5 minut. Necháme vychladit a přidáme rum.