Česnekovo-sýrová omáčka

Potřebujete:
6 stroužků česneku
50 gramů tvrdého sýra
50 gramů uzeného tvrdého sýra
400 ml smetany na vaření
2 lžíce oleje
sůl
2 lžičky sekaných bylinek
150 gramů šunky nebo vídeňských párků

Postup:
Česnek oloupeme a rozmačkáme, sýry nahrubo postrouháme. Šunku nebo párky nakrájíme na menší kousky. Na rozpáleném oleji krátce osmahneme česnek se šunkou a zalijeme smetanou. Přisypeme sýr a za stálého míchání vaříme do úplného roztavení sýra. Podle chuti osolíme a nakonec vmícháme bylinky. Podáváme s těstovinami.