Cibulovočesneková omáčka

CibuleFoto: Fotobanka stock.xchng

Potřebujete:
cibule,
česnek,
2 lžíce hladké mouky,
máslo,
vodu nebo uzený vývar,
sůl a pepř,
muškátový květ,
zázvor

Postup:
Cibulku osmahneme na másle. Přidáme dvě lžíce hladké mouky a uděláme si jíšku. Když máme jíšku, tak to zalijeme vodou, ale lepší je uzený vývar. Deset minut povaříme. Poté přidáme do omáčky sůl, pepř, muškátový květ a zázvor. Nakonec přidáme prolisovaný česnek. Můžeme omáčku rozmixovat. Podáváme s vařeným uzeným a bramborovým knedlíkem.