Povidlová omáčka k uzenému masu
Potřebujete:
1/2 kg švestkových povidel
15 dkg másla
10 dkg hladké mouky
trochu cukru
skořice
rum
Postup:
Povidla rozmícháme v litru studené vody, povaříme, zahustíme zásmažkou, kterou jsme udělali z másla a hladké mouky a povaříme asi 15 minut. Přidáme mletou skořici a cukr podle chuti, ještě chvíli povaříme a nakonec přidáme rum. Podáváme k uzenému masu a s bramborovými špalíčky.
