Ota Gutwirth

zprávař, sportovní redaktor

Ota GutwirthFoto: Milan Kosina

Jméno a příjmení: Ota Gutwirth
Ročník: 1980

Proč jste si vybral práci právě v rozhlase?: Vzhledem ke své manuální zručnosti mi nezbývá nic jiného než se živit pusou a k tomu je rádio vcelku vhodné.
Dosavadní kariéra: Mladý a nadějný, takže toho za sebou tolik nemám - nicméně nějaký ten rok jsem pracoval v call-centru, právě z důvodu mé manuální zručnosti.
Zájmy a záliby: Divadlo, rybaření, sport, víno, ženy a ze zpěvu Sto zvířat.

Vaše recepty

Celerové brambory

Potřebujete:
8 velkých brambor,
½ celeru,
20dkg klobásy,
1 cibule,
250ml smetany na šlehání,
tvrdý sýr na posypání,
kousek sádla,
sůl,
pepř,
Čubrica (koření na klobásy)

Postup:
Brambory ve slupce a celer bez slupky nakrájíme na plátky. Cibuli nakrájíme nadrobno a osmahneme na sádle. Přisypeme nakrájenou klobásu a orestujeme. Pak přidáme Čubricu, odstavíme z plotny. Vrstvou brambor a celeru vyskládáme tukem vymazaný pekáček, osolíme a opepříme. Na to dáme osmahnutou klobásu s cibulí a vrstvy opakujeme tak, aby navrchu byly brambory. Zalijeme smetanou a posypeme sýrem. Pečeme přikryté. Ke konci na chvíli odkryjeme, aby se propekl sýr.

Více