Celerová pomazánka

Celerová pomazánkaFoto: Jiřina Karmazínová

Potřebujete:
1 středně velký celer,
1 malá majonéza,
1 bílý jogurt nebo zakysaná smetana,
sůl,
pepř,
citronová šťáva,
4 vařená vejce,
olivy nebo rajče na ozdobení,
celozrný chléb

Postup:
Celer oloupeme, rozkrojíme na menší dílky a v osolené vodě uvaříme do poloměkka, studený nastrouháme na hrubším struhadle, zakápneme citrónovou šťávou aby si celer zachoval bílou barvu. Přidáme koření, majonézu, zakysanou smetanu, smícháme a namažeme na celozrnný chléb. Obložíme vařenými vejci a zeleninou.