2. prosince  2010 v 10:35  rubrika: Vaše recepty - Polévky

Rybí polévka

Potřebujete:
1 mrkev
½ celeru středního
1 petržel
Sůl
Muškátový květ
máslo
3-4 kousky rybího filé
houska

Postup:
Zeleninu a filé nakrájíme na kousky a dáme vařit do hrnce s osolenou vodou. Uvaříme, pak přecedíme a zeleninu s rybou rozmixujeme. Směs dáme zpátky do vody a ještě chvíli povaříme. Pak dosolíme, zjemníme lžící másla a přidáme muškátový květ. Nakonec přidáme zelenou petrželku. Na másle osmahneme housku na kostičky a přidáváme přímo na talíři do polévky. 

 
 

Nové články v rubrice

  • Polévka (ilustrační foto) - Foto:  www.foodlife.cz
    23. února  2012 v 10:06       rubrika: Vaše recepty - Polévky

    Smetanová česnečka s rozmarýnem a parmezánem

    Potřebujete:Na 4 porce: 500g hovězího masa s kostí, hrst libečku, 150ml suchého bílého vína, 2 snítky čerstvého rozmarýnu nebo 1 lžičku sušeného, sůl, pepř, 5 stroužků česneku, 200ml 12% smetany na vaření, 2 vejce, 200 g sýru ementál a 100 g sýru parmezán nebo 150 g sýru gran moravia

    Více
     
  • Polévka (ilustr. obr.) - Foto: Fotobanka stock.xchng
    21. února  2012 v 12:33       rubrika: Vaše recepty - Polévky

    Farářská polévka

    Potřebujete:mraženou polévkovou směs nebo čerstvou zeleninu (mrkev, petržel, celer, může být i několik růžiček květáku a klidně i kapusta,... houby (mohou být sušené i čerstvé),masox,červená paprika, kmín, pepř a sůl, vejce, hladká mouka na jíšku

    Více
     
  • Polévka (ilustr. obr.) - Foto: Fotobanka stock.xchng
    20. února  2012 v 09:53       rubrika: Vaše recepty - Polévky

    Hajducká polévka

    Potřebujete:1-1/2l masového vývaru, 5 brambor, 2 cibule, 1 petržel, ¼ celeru, ½ pórku, 2 housky, 20dkg paprikové klobásy, 2 lžíce sádla, 2dcl smetany, sůl, 1 lžíce sladké papriky, Vegeta, petrželová nať

    Více