Folková pohlazeníFoto: photorack.net
Autor: Vít Troníček
Hudební pořad o "hodné" muzice, který připravuje známý pardubický folkař a lídr skupiny Marien Víťa Troníček.
Uslyšíte, co nového se chystá ve folkové hudbě, přidáme informace o zajímavých koncertech nebo nových deskách. Nechybí ani staré dobré písničky.
11:00 Zprávy
11:05 Soutěž
12:10 Posvícení
12:30 Živá laboratoř
13:00 Zprávy
Potřebujete:
8 velkých brambor,
½ celeru,
20dkg klobásy,
1 cibule,
250ml smetany na šlehání,
tvrdý sýr na posypání,
kousek sádla,
sůl,
pepř,
Čubrica (koření na klobásy)
Postup:
Brambory ve slupce a celer bez slupky nakrájíme na plátky. Cibuli nakrájíme nadrobno a osmahneme na sádle. Přisypeme nakrájenou klobásu a orestujeme. Pak přidáme Čubricu, odstavíme z plotny. Vrstvou brambor a celeru vyskládáme tukem vymazaný pekáček, osolíme a opepříme. Na to dáme osmahnutou klobásu s cibulí a vrstvy opakujeme tak, aby navrchu byly brambory. Zalijeme smetanou a posypeme sýrem. Pečeme přikryté. Ke konci na chvíli odkryjeme, aby se propekl sýr.