4. srpna  2005 v 12:15  rubrika: Portál

Výstava Pražské jaro 1968

Okupace 1968

Okupace 1968

V Pardubicích byla včera slavnostně zahájena výstava Pražské jaro 1968. Návštěvníci foyer ČSOB Pojišťovny na Masarykově náměstí si mohou prohlédnout fotografie a dokumenty Úřadu pro vyšetřování zločinů komunismu a polského Institutu národní paměti. Kurátor instalace Daniel Povolný uvedl, že putovní výstava se zastaví v Pardubicích do 19. srpna.

"Je to pohled polské strany na problematiku okupace Československa, pohled sebekritický, který ukazuje nejen polskou lidovou armádu která sem vtrhla v srpnu 1968 ale i řadu negativních reakcí které to vzbudilo v Polsku, kdy řada vojáků se vyloženě styděla že se okupace zúčastnila po boku tehdejšího Sovětského svazu." 

Autor:  Kateřina Prouzová  (PRO)
 

Vaše recepty

Celerové brambory

Potřebujete:
8 velkých brambor,
½ celeru,
20dkg klobásy,
1 cibule,
250ml smetany na šlehání,
tvrdý sýr na posypání,
kousek sádla,
sůl,
pepř,
Čubrica (koření na klobásy)

Postup:
Brambory ve slupce a celer bez slupky nakrájíme na plátky. Cibuli nakrájíme nadrobno a osmahneme na sádle. Přisypeme nakrájenou klobásu a orestujeme. Pak přidáme Čubricu, odstavíme z plotny. Vrstvou brambor a celeru vyskládáme tukem vymazaný pekáček, osolíme a opepříme. Na to dáme osmahnutou klobásu s cibulí a vrstvy opakujeme tak, aby navrchu byly brambory. Zalijeme smetanou a posypeme sýrem. Pečeme přikryté. Ke konci na chvíli odkryjeme, aby se propekl sýr.