O8.08.2010

Strakonice 8.8.2010

Dnešní rozhlasové Posvícení zamíří daleko za hranice Pardubického kraje. Posvícenský redaktor Lukáš Peška totiž nedávno trávil dovolenou nedaleko jihočeských Strakonic a posvícení natočil právě v tomto městě.

V první části navštívíme strakonický hrad.

Strakonice 8.8.2010 - 1.část

Ve druhé části dnešního rozhlasového Posvícení ze Strakonic vystoupáme sLukášem Peškou na hradní věž Rumpál a povíme si několik zajímavostí ostrakonických kostelech.

Strakonice 8.8.2010 - 2.část

Ve třetí části dnešního rozhlasového Posvícení ze Strakonic nás Lukáš Peška pozve na prohlídku kapitulní síně a křížové chodby bývalé johanitské komendy.

Strakonice 8.8.2010 - 3.část

Autor: Lukáš Peška

Pořad: Posvícení | Stanice: ČRo Pardubice
Čas vysílání: Sobota a neděle ve 12 hodin.

Vaše recepty

Celerové brambory

Potřebujete:
8 velkých brambor,
½ celeru,
20dkg klobásy,
1 cibule,
250ml smetany na šlehání,
tvrdý sýr na posypání,
kousek sádla,
sůl,
pepř,
Čubrica (koření na klobásy)

Postup:
Brambory ve slupce a celer bez slupky nakrájíme na plátky. Cibuli nakrájíme nadrobno a osmahneme na sádle. Přisypeme nakrájenou klobásu a orestujeme. Pak přidáme Čubricu, odstavíme z plotny. Vrstvou brambor a celeru vyskládáme tukem vymazaný pekáček, osolíme a opepříme. Na to dáme osmahnutou klobásu s cibulí a vrstvy opakujeme tak, aby navrchu byly brambory. Zalijeme smetanou a posypeme sýrem. Pečeme přikryté. Ke konci na chvíli odkryjeme, aby se propekl sýr.

Více