Celeráky

Potřebujete:
80dkg celeru,
20dkg brambor,
4 vejce,
1/4l mléka,
10dkg hrubé mouky,
sůl,
česnek,
tuk

Postup:
Brambory a syrový celer nastrouháme na jemném struhadle. Zvlášť ušleháme vejce, mléko a mouku. Pak vše smícháme, posolíme a přidáme prolisovaný česnek. Roztíráme na tukem vymazanou pánev a smažíme dočervena. Před každým nabráním těsto promícháme. Jako přílohu dáváme zeleninový salát.