Rýžový nákyp s mandarinkami

Miska rýže (ilustr. obr.)Foto: Fotobanka stock.xchng

Potřebujete:
150g rýže,
50g margarínu,
300ml mléka,
2 lžíce medu,
1 lžíce strouhanky,
2 vejce

Postup:
Formu na nákyp důkladně vymažeme tukem a vysypeme strouhankou. Rýži spaříme a necháme okapat. Zalijeme mlékem a vaříme doměkka. Necháme vychladnout a vmícháme vejce ušlehané do pěny, med a citronovou šťávu.
Vrstvu této hmoty navršíme do formy a poklademe kompotem, potom přikryjeme další vrstvou rýže a zvolna pečeme v troubě.
Na talíři poléváme šťávou z kompotu.